100种简单早餐（100种简单早餐初中生）

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经典早餐100种做法

1、阳春面食材：细面一小把、猪油一小勺、葱花适量、盐一小勺、李锦记薄盐生抽 1勺做法步骤：猪油放入碗中，用开水兑开，倒入生抽，加适量盐锅中水烧开，放入细面煮熟，煮熟的面捞出放入碗中。撒上葱花，即可，有条件的加一个荷包蛋。

2、酱油炒饭酱油炒饭是一道简单易做的早餐，口感美味。虽然富含蛋白质和维生素，但也含有过多的油脂和淀粉，不适合每天食用。制作方法简单，只需将米饭和其他配料一起炒制即可。可以加入蛋汁、洋葱、胡萝卜、豌豆等食材，增加口感和营养。炒饭是西式早餐中的经典菜品，制作简单，味道可口。

3、煮鸡蛋：煮鸡蛋是早餐的标配，蛋白质含量高，易于消化吸收。煎鸡蛋：煎鸡蛋香气诱人，搭配番茄酱或胡椒粉，味道更佳。鸡蛋牛奶早餐：将鸡蛋打入牛奶中搅拌，加入面包或饼干，营养美味。坚果燕麦，营养代餐坚果燕麦粥：燕麦富含膳食纤维，坚果增加口感，搭配牛奶或酸奶，营养均衡。

4、燕麦粥：把燕麦放到牛奶和水中煮熟，并且可以加入任何你喜欢的调料，如果干或坚果。面包配果酱：将果酱涂在烤面包上，简单又美味。菠菜蛋白质松饼：用搅拌机把菠菜、蛋白质粉、香葱和牛奶混合制成泥，煎成蛋饼即可。芝士火腿早餐三明治：利用面包片、火腿和芝士来制作简易的三明治。

周一：蛋煎饺食材：速冻饺子适量 / 鸡蛋1个 / 小葱2根 / 芝麻适量。做法：速冻饺子（不用解冻）在铁锅摆好位置，倒油小火煎，盖锅盖焖一下。饺子半熟后，倒鸡蛋液。饺子熟了撒芝麻、葱花，熟西兰花，就出锅啦！周二：营养疙瘩汤食材：菠菜、鸡蛋、面粉、葱少许、高汤精、盐。

【云吞面】所需食材：鲜虾10只，肉馅200克，馄饨皮20个，细面条适量，甜玉米粒适量，紫菜适量做法：鲜虾洗一洗。用料酒腌半小时。去掉虾皮，只留虾仁。用刀将虾仁切成小段，不要太碎。将切好的虾段和甜玉米粒放入肉馅中，加入盐，白胡椒粉，生抽，白糖拌匀。如果觉得干，打些清水。

烤薯球＋麦片牛奶马铃薯去皮洗净，放到微波炉里加热10分钟左右，取出装进铝箔纸折成的小盒里，用叉子在马铃薯上头戳小洞，再撒些起士丝在上头，送进微波炉，用250℃烤十分钟左右至酥黄。牛奶加热，放进即食麦片，稍微搅动，即可舀到碗里，配着烤薯球食用了。

其实早餐最难搞的是干食，如果平时有准备好的干粮，如包子、馒头、饺子、饼等，早起从冰箱取出加热一下即可，再用电饭煲或者破壁机预约个粥或豆浆，早餐就解决了，如果没有，那就先学起来这些快手早点吧。

营养馒头鸡蛋：主料：馒头1个辅料：鸡蛋1个、橘子1个、大枣2个、松仁6粒备好食材。锅中倒入一点油蛋直接打锅里馒头片放锅里一起小火炸。翻面再炸这个过程不超过五分钟。橘子切片一道营养早餐就做好了。营养早餐就做好啦。

火腿早餐卷：把小上海青洗净待用。然后把青菜剁碎待用。鸡蛋打入碗内搅匀，并加入盐、胡椒粉和面粉再次搅匀。然后放入剁碎的小青菜搅匀。平底锅置火上加入少许色拉油抹均匀。成热时倒入面糊摊薄。再盖上锅盖小火煎。这样就熟了。盖上锅盖就只需要煎一面就可以了。

皮蛋瘦肉粥皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。将肉切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。

鸡腿3只（一只鸡腿做一张卷饼，可以切成三小段）鸡腿去皮，去骨，处理成鸡排。两种方法做鸡排：a、用现成的炸粉腌渍，然后煎熟。b、加盐、酒简单腌渍，再裹面粉、蛋液、面包粉煎熟。今天用的是现成的炸粉，裹上炸粉腌渍，可以在前一天晚上腌渍，第二天一早拿来煎熟。

一，水煮荷包蛋。食材：鸡蛋，水，白糖（盐）做法：1，锅里烧开水，水沸腾后关火；2，鸡蛋打到锅里面，开小火煮熟；3，鸡蛋熟后捞出，加入白糖或盐就OK了！是不是超级简单呢？小夏小时候最喜欢吃的就是妈妈煮的荷包蛋了！二，麦粑（煎饼）。食材：面粉，鸡蛋，水，油，白糖。

：准备好鸡蛋、米饭、白糖。2：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。3：把剩米饭倒入蛋液里。4：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。5：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。6：底部煎熟这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。

做法步骤：平底不粘锅先放一小块黄油，煎一下火腿片备用。面包片边边切掉。涂上蛋黄酱，喜欢的就多放点。放两片火腿，我比较爱吃就放了两片啦。放上芝士。盖上面包片，轻轻按压一下。打一个鸡蛋，搅拌一下，放在一个宽口的盘子里，把土司均匀的浸上蛋液。

准备材料：鸡蛋1个、面粉60克、油、盐、葱、芝麻葱花切细，加入鸡蛋。接着加入面粉。加水，盐，调成面糊。电饼铛涮油。倒入面糊摇平。撒上芝麻。电饼铛盖好，双面煎制。过一分钟后打开。翻面再煎一下。折叠一下。1夹出装盘即可食用了。