花卷的做法大全图解（花卷的做法大全图解和技巧怎么拧）

今天给各位分享花卷的做法大全图解的知识，其中也会对花卷的做法大全图解和技巧怎么拧进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

花卷怎么弄

1、将用筷子压完的面团捏着两头提起来，在手里稍稍抻长。然后像拧毛巾一样拧1圈。最后，将两头往底部折过去，收在底部并捏紧，花卷的造型就完成了。将花卷都做好以后，摆放在涂了油的蒸屉上（花卷之间留出足够距离）。表面盖上湿布，放在温暖的地方发酵30分钟。发酵到花卷变成2倍大，就可以蒸了。

2、第一步：碗里准备255克温水、5克酵母和5克白糖，搅匀化开备用。第二步：大碗里准备500克普通面粉，用酵母水和面，和成絮状再下手揉面，充分揉匀后，揉成不软不硬光滑的面团；然后盖上盖子醒发至两倍大，中醒发了一个小时，发酵好了之后手指戳洞不回缩，拉开有丰富的蜂窝组织。

3、简单又好看的花卷的做法 （1）将酵母、白糖倒入温水中化开 请点击输入图片描述 （2）温水分多次倒入面粉中，先搅成絮状，再揉成光滑面团，盆内抹油防粘，盖上湿布醒发四个小时。

花卷最漂亮的五种做法

1、面粉加泡发粉 发面 揪剂子 擀片；刷油 撒盐 对折 再刷油 卷起来 竖起，上锅蒸15分钟 千层花卷的做法 2 主料 准备好适量的小麦粉。辅料 清水130克。做法 把所有材料准备好。将水烧热，加一点清水在面粉里，再加适量的酵母进去搅匀。

2、第一步：碗里准备255克温水、5克酵母和5克白糖，搅匀化开备用。第二步：大碗里准备500克普通面粉，用酵母水和面，和成絮状再下手揉面，充分揉匀后，揉成不软不硬光滑的面团；然后盖上盖子醒发至两倍大，中醒发了一个小时，发酵好了之后手指戳洞不回缩，拉开有丰富的蜂窝组织。

3、袋鼠式花卷 袋鼠式花卷是一种非常有趣的花卷，它的形状像一个袋鼠的腹部，外形美观，深受孩子们的喜爱。制作方法很简单，先把面团擀成长方形，然后从中间切开，再用剪刀在两侧进行三个对称的小口，最后将面团对折，揉成袋鼠式花卷的形状即可。椒盐花卷 椒盐花卷是一种简单易做的花卷花样。

4、花卷的做法家常做法如下：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。如果是手揉，那么揉成面团以后要继续用力揉10多分钟，直到面团变得光滑有弹性。

5、花卷的三种最漂亮做法分别是油爆剁椒花卷、南瓜双色螺纹卷、菠菜螺纹卷。油爆剁椒花卷 主料：面粉300克、鲜酵母5克、油爆剁椒两汤勺。具体做法：将鲜酵母化开与面粉和成面团，醒发好后揉搓至面团内无气泡，擀成长方形的面片。

6、得到花卷生胚。 依次做完，冷水上锅，（不开火）放入蒸锅中，盖上锅盖，再次醒发20分钟。 开大火，出汽后蒸15分钟，再虚蒸3-5分钟就好了。1 甜甜的，真不错。

花卷怎么做简单好吃

步骤：1，200克面粉和酵母粉，白砂糖混合均匀，一点一点加入清水，先用手搅拌成絮状，然后和成光滑细腻的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。酵母粉我用的是即发酵母粉，如果是一般的酵母粉，可将酵母粉加入清水中搅拌均匀，静置几分钟，待酵母充分溶解之后能更好的发挥活性。

第一步：碗里准备255克温水、5克酵母和5克白糖，搅匀化开备用。第二步：大碗里准备500克普通面粉，用酵母水和面，和成絮状再下手揉面，充分揉匀后，揉成不软不硬光滑的面团；然后盖上盖子醒发至两倍大，中醒发了一个小时，发酵好了之后手指戳洞不回缩，拉开有丰富的蜂窝组织。

花卷的做法家常做法如下：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。如果是手揉，那么揉成面团以后要继续用力揉10多分钟，直到面团变得光滑有弹性。

，制作成的小花卷，放在蒸笼上二次醒发20分钟，然后开火蒸制，水开后再蒸15分钟，闷一会儿就出锅。香甜南瓜卷就做好了，这个南瓜卷的做法是非常简单的。这一类的面食，比较营养好，消化也比较健康，早晨吃的话也比较抗饿。孩子最喜欢的，红豆花卷。

双色花卷的做法步骤 1 南瓜泥加面粉和发酵粉一起，和成软硬适中的面团，静置发酵。同样的方法，和原色面团一起发酵。2 发酵完成后，将南瓜面团和原色面团，分别加入食用碱，揉净备用。3 将两种面团分别揉长条备用。4 将两种面团擀成面皮备用。5 在南瓜面皮上刷一层油。6 将白色面皮放在上面。

花卷怎么拧简单又好看图解,零失败教程?

1、把面剂子立起来，窄头朝上，用筷子在中间用力按压一下，一个花卷生胚就做好了。做好之后分别放入蒸笼里，盖上盖子放到温暖的地方发酵至5倍大（家里温度低的话可以放到温水锅中发酵，30度左右的温水）1发酵好之后直接放到开水锅中，大火蒸15分钟，蒸好再焖上5分钟打开锅盖。

2、取2个撂在一起，用手轻轻的轻按一下，再换一根筷子从正中间一压，两面的刀口就往上翻起来了，然后用手捏紧花卷馒头的两边，轻轻地向外拉一拉，再向反向扭一下，花卷馒头面坯就搞好了。那样做出来的花卷馒头层级是否超级多？等全部面卷都搞好后，盖紧保鲜袋二次发酵10min。

3、取2个撂在一起，拿手轻轻地轻触一下，换上一根筷子从中间一压，双面的伤口就往上提起来，用手捏住花卷馒头的两边，缓缓的往外拉一拉，向反方向扭一下，花卷馒头面坯就搞好了。那般做出来花卷馒头等级是不是超级多？等全部面卷都做好后，盖紧薄膜袋二次发酵10min。

4、首先食材：玉米、芝士、淀粉、白糖、鸡蛋，坚果。接着把玉变成颗粒，让入一个大碗中，再加入适量的淀粉、鸡蛋、白糖，搅拌均匀，让每一粒玉米都能沾上淀粉喝鸡蛋，充分的融合在一起。

5、火锅或者麻辣烫，你可以买些调料，类似于小肥羊那种火锅调料，水烧开，放调料，然后就可以放羊肉，蔬菜，丸子，干豆腐，海带，随便想吃什么吃什么，做一锅估计够你们一个寝室吃的，在买点蘸料，妥了。

6、咬一口，南瓜的香味融合牛奶的香味，真是不一样的搭配，不一样的感觉，总之，就是非常好吃，小伙伴们你们可以做一下 ，看着好看，吃着好吃，我相信你和你的家人都会喜欢的。自己在家做的，干净又卫生，吃起来才放心，只要按照这个比例，新手也会零失败，不信你就试一试，做给家人吃保证一次就成功。

猪蹄花卷的常见做法?

猪蹄花卷的用料：中筋面粉500g、凉水300ml、油25g 猪蹄花卷的做法 步骤1 首先，取一个空盆，我们在盆中倒入500克面粉，准备100毫升的凉水，再倒入50毫升的凉水，用筷子搅拌，搅成雪花状就可以了。步骤2 然后再倒入50毫升的凉水，用筷子继续给它搅拌，这时候的面会成为大面絮状，然后下手揉面。

出锅装盘。 猪蹄花卷的烹饪技巧 揉面用的水或者牛奶等要根据面粉的吸水量酌情增减。 白糖可放可不放，糖的量也可以自己调节，喜欢吃出甜味口感的多加点。 做馒头一定要两次醒发，蒸出来的馒头花卷弹力十足，松软可口。

普通面粉 400克 辅料 油 少许 盐 半小勺 水 适量 酵母 5克 紫薯泥 适量 步骤 紫薯蒸熟去皮，压成泥。将面粉分成两份。分别加入适量水和酵母，其中一份另外加入紫薯泥，揉成布置。发酵到两倍大。取出发好的面团揉匀。分成剂子。分别擀成皮。

特点：形如猪蹄。芍药花卷 芍药花卷是中国传统花卷式样之一，常见的有两的个花样：单卷双芯和 双卷四芯.双卷四芯：面发好后揉够，擀成一分厚的面片。撒少许盐擀平，刷油（撒上细葱花）卷成圆筒状。用刀切成每个三寸长的生胚段。

切口应在三分之一处，但要确保面皮厚度适中，以免猪蹄过于饱满。将切开的面皮对折，直至所有猪蹄状面团并拢。完成所有制作后，将它们放入蒸笼中进行二次发酵，直到体积再次翻倍。最后，将蒸锅加满水烧开，待蒸汽充足后用大火蒸15分钟，关火后焖5分钟，即可取出美味的双色猪蹄花卷享用了。

花卷最简单的做法

1、制作步骤：第一步：碗里准备255克温水、5克酵母和5克白糖，搅匀化开备用。第二步：大碗里准备500克普通面粉，用酵母水和面，和成絮状再下手揉面，充分揉匀后，揉成不软不硬光滑的面团；然后盖上盖子醒发至两倍大，中醒发了一个小时，发酵好了之后手指戳洞不回缩，拉开有丰富的蜂窝组织。

2、花卷的做法家常做法如下：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。如果是手揉，那么揉成面团以后要继续用力揉10多分钟，直到面团变得光滑有弹性。

3、花卷的做法步骤 1把所有材料准备好 2清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀 3把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中 4用筷子用筷子搅拌，使水和面充分融合 5水面融合后用手把面和至三光（即手光、盆光、面光）。

4、葱油花卷 1：中筋面粉3杯 (All purpose flour，3 cups)，泡打粉（Baking powder）5茶匙，葱2根切碎，拌匀。2：温水5杯，糖1大匙，快速发酵粉2茶匙，面粉1大匙，搅拌均匀。静置10分钟。3：玉米油，盐适量。【做法】：面团：盆内放1料，加入2料，揉成软面团。