红烧草鱼的做法（红烧草鱼的做法）

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红烧草鱼的家常做法

1、红烧草鱼的家常做法材料准备：草鱼一条、葱、姜、蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、食用油等。做法步骤：处理草鱼：草鱼去鳞、去内脏洗净，切成块状备用。腌制鱼块：将鱼块用少量料酒、生抽和盐腌制15分钟，以去腥味并增加底味。烧制过程：热锅加油，放入葱姜蒜爆香。

2、红烧草鱼的简单家常做法如下：首先把鲜活的草鱼，刮鳞、掏出内脏和鱼鳃后清洗干净，然后切成大小均匀的鱼块放入盆中，这里要注意的是，一定要把鱼鳃和牙齿和腹中的黑膜处理干净。

3、红烧草鱼的做法首先把洗净的鱼水分晾干把油烧六七成热后，把拍好的生姜放锅里把锅整个擦一遍，这样鱼皮不容易粘锅，然后把身上抹上面粉的鱼放入锅中。{切记油不能太热} 等一面炸的金黄色后，在慢慢翻到另一面。等鱼煎好以后，放入酱油爆，在加水，水末鱼正好。

第1步、草鱼一条，去鳞去腥去腹内黑膜，在靠近头部一公分的位置，刀切开，靠近尾部的地方，切一刀。第2步、用手轻轻拍鱼身，在靠近头部的位置，有一小块红色的肉，里面有一个小白点，用手掐住小白点往外轻拉。第3步、一整条鱼腥线被取出啦，这样炖出的鱼不会那么腥了。第4步、去头去尾。

红烧草鱼的简单家常做法如下：首先把鲜活的草鱼，刮鳞、掏出内脏和鱼鳃后清洗干净，然后切成大小均匀的鱼块放入盆中，这里要注意的是，一定要把鱼鳃和牙齿和腹中的黑膜处理干净。

步骤1准备草鱼1条步骤 2草鱼处理后，洗净切块。

红烧草鱼的10种家常做法：红烧草鱼的家常做法一：草鱼处理好后，切成圈，香草切段，姜切丝，蒜切粒。炒锅放油，放入姜片爆成金黄色后捞出，与擦干后放入油锅中煎。煎至两面金黄后，倒入半碗水，加入生抽，加入姜丝和蒜头，盖盖焖煮收汁。收汁完成后加入香菜和味精，调味即可出锅。

做法步骤：处理草鱼：草鱼去鳞、去内脏洗净，切成块状备用。腌制鱼块：将鱼块用少量料酒、生抽和盐腌制15分钟，以去腥味并增加底味。烧制过程：热锅加油，放入葱姜蒜爆香。倒入腌制好的鱼块，大火翻煎，使鱼块两面金黄。

红烧草鱼的做法步骤 1 .将草鱼去内脏清洗干净，去掉腥线，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐和白酒稍腌制一会儿。2 坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油。3 碗中加入酱油醋糖盐白酒调成汁。4 准备好葱姜蒜里脊切成丁。5 锅中留底油爆香大料。

推荐红烧的做法用料草鱼生姜葱花蒜末酱油醋白糖红烧草鱼的做法将草鱼切成小块，与姜末、盐和适量生粉拌匀，放置十分钟左右把锅烧热，刚入食用油（热锅冷油）放入鱼块。

步骤1/7 草鱼清洗干净，去除肚子里的黑膜，沥水。步骤2/7 草鱼上划花刀，有条件的话可以先将鱼用姜片、盐和生抽腌制一会。步骤3/7 然后将草鱼切成段。

准备草鱼1条步骤 2 space 草鱼处理后，洗净切块。步骤 3 space 切好的草鱼块，加姜丝、料酒、花椒粒腌制20分钟，然后倒入生粉抓匀。步骤 4 锅中放油，油烧至6成热时慢慢放入鱼块(一定要用筷子一块一块的放下去，防止现在一起)炸香炸至金黄色，也可用平底不粘锅慢慢煎。

准备葱姜蒜，花椒，大料，香叶，桂皮，辣椒。草鱼切块。准备面粉。鱼块分别粘上面粉。热锅冷油放入鱼块。炸至金黄捞出。起锅热油炒入准备好的料，炒香后倒入20克酱油。加入开水。放入鱼块，加入一勺糖，一勺盐。小火慢炖20分钟。1红烧草鱼块成品图。

红烧草鱼的家常做法材料准备：草鱼一条、葱、姜、蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、食用油等。做法步骤：处理草鱼：草鱼去鳞、去内脏洗净，切成块状备用。腌制鱼块：将鱼块用少量料酒、生抽和盐腌制15分钟，以去腥味并增加底味。烧制过程：热锅加油，放入葱姜蒜爆香。

1、红烧草鱼的做法：原料：草鱼、面粉、鲜姜、大蒜、八角、花椒、料酒、红烧酱油、生抽、白糖、盐。第1步、草鱼一条，去鳞去腥去腹内黑膜，在靠近头部一公分的位置，刀切开，靠近尾部的地方，切一刀。

2、步骤1准备草鱼1条步骤 2草鱼处理后，洗净切块。

3、做法一：食材准备：草鱼、黑木耳、蒜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、淀粉、姜粉、胡椒粉、小葱、调味品制作步骤：将草鱼洗净切块，放入绍酒、花椒、盐和少量生抽，腌制入味。将黑木耳撕成小朵，并用沸水烫熟、沥干备用。将腌制好的鱼块滚上一层干淀粉。

4、红烧草鱼块 by 宋晓娜　1000 收藏　92699 浏览烧其它口味较低热量新手尝试主料草鱼600g 辅料调和油适量食盐适量葱适量姜适量蒜适量白糖适量酱油适量桂皮适量香叶适量淀粉适量步骤1 草鱼一条。我吃鱼有个毛病。

5、红烧草鱼的做法步骤 1 .将草鱼去内脏清洗干净，去掉腥线，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐和白酒稍腌制一会儿。2 坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油。3 碗中加入酱油醋糖盐白酒调成汁。4 准备好葱姜蒜里脊切成丁。5 锅中留底油爆香大料。

6、主料草鱼 1条辅料香菇适量姜 20g 葱 10g 胡椒粉 1g 料酒 10g 鸡精 3g 蚝油 5g 食盐 2g 老抽 8g 食油适量白糖 6g 生粉 10g 酱油 10g 红烧草鱼块#的制作步骤准备原料。鱼去鱼骨鱼头留肉切成5厘米的方丁备用，辅料改刀。

1、步骤1准备草鱼1条步骤 2草鱼处理后，洗净切块。

3、红烧草鱼的做法步骤 1 .将草鱼去内脏清洗干净，去掉腥线，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐和白酒稍腌制一会儿。2 坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油。3 碗中加入酱油醋糖盐白酒调成汁。4 准备好葱姜蒜里脊切成丁。5 锅中留底油爆香大料。

4、红烧草鱼的做法将草鱼切成小块，与姜末、盐和适量生粉拌匀，放置十分钟左右把锅烧热，刚入食用油（热锅冷油）放入鱼块。