寿司制作方法步骤（寿司制作的方法）

今天给各位分享寿司制作方法步骤的知识，其中也会对寿司制作的方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

做寿司的步骤

先蒸米饭。珍珠米和糯米中倒入水，轻速搅拌米粒，洗两次。加入比平时蒸饭略少的水，水刚没过米，开始蒸米。

寿司醋调法 材料：白醋600ml、白糖500克、盐80克 做法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可。醋不可烧开，以免酸度减低。寿司饭的煮法 食用米＋糯米以10：1(或7：3)比例，即可煮出又软又粘的寿司饭。

重复步骤，卷5个寿司卷。然后用手在寿司卷表皮涂一层芝麻油。最后，切成合适大小即可。刀要锋利，要保持湿润（用湿纸巾或湿抹布切两块擦一下）。吃的时候可以配以寿司酱油和日式芥末。或者烤芝麻配甜沙拉酱也很好吃。其他卷法：如花朵形 把胡萝卜、蛋条分别用铺上米卷成小卷。

做寿司的步骤1 简单寿司做法 原料：米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、醋、糖、盐、番茄酱。做法步骤：第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。

步骤：将米放入电饭煲中，水量与米量的比例为1：1，煮好的米饭先不要开锅，让饭焖个10至15分钟，趁热诚将所需的米饭盛大在盆中，将适量的寿司醋和适量的大喜大牛肉粉倒入盆中，因为热的饭在拌醋的时候才能入味。待醋味充分浸入后，将米饭用扇子扇凉冷却备用。

寿司的制作方法和步骤文字?

1、将刚刚蒸好的米饭放在笸箩内打散，放入少量的食醋、盐，充分拌开，然后乘热将适量的米饭放入似筚廉上摊开，再把筚廉紧紧地卷起来。将卷好的米饭条块切成小块，上面放上生鱼片、生虾片，也可在卷米饭条块的时候加入烤紫菜或者鸡蛋片、咸菜之类一起卷，制出的寿司黑白、黄白、红白相间十分好看。

2、步骤一煮饭 在流水下过滤2杯(400克)寿司饭。取大量的米饭并将其放入筛网中。将干燥的米饭放在凉爽的流水下，旋转过滤器，使所有的米饭都被浸湿。留意滴滤器下方滴落的水-一旦水看起来清澈且没有浑浊，您可以关闭水龙头，然后从水槽区域中取出湿米。

3、切的方法是，刀往前推的时候顺势用力往下切，刀往后拉的时候要平着拉回来，这样一前一后的切完才能保证寿司卷漂亮美观。这个一定要牢记哦！ 做寿司的步骤 第一步： 将白糖，白醋，和盐一起拌匀，就做好寿司醋。 第二步： 做寿司，寿司饭是关键。最好用日本米，煮米前要洗米，用饭勺或是木棍搅拌，直到水清为止。

4、寿司的制作方法和步骤图文并茂1 把煮熟把米饭放在大盘子凉好，一定要放凉，不能用热饭做。然后在饭里加寿司醋，白糖，沙酱，肉松搅拌均匀。把青瓜和胡萝卜洗干净稍稍打皮，再切成大小差不多的细条，火腿肠也是。生菜洗干净控水备用。正式开始。

寿司怎么做,简易寿司的家常做法

先煮出米饭，乘到一个大碗里。接下来就是兑寿司醋。往一个小碗里倒入两勺白米醋，一小匙白砂糖，搅匀，让糖溶化。再倒到饭里，搅拌米饭，让味道均匀。（如果有寿司醋直接倒在米饭上再搅拌就好了，醋跟糖的分量可以根据个人口味调整） 打两个鸡蛋，往里面加入适量沙拉酱，胡椒粉，搅匀蛋液。

最后卷起寿司帘，用手轻轻握下定型，即可 寿司的成品图 寿司的烹饪技巧 技巧tips 寿司醋比例：盐、糖、醋按1∶5∶5的比例（也有1：5：10的比例，根据自己的口味调整）。将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。（加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。

简单寿司的做法步骤10寿司一条就做好了，用锋利的刀子，快速拉锯式切断即可。简单寿司的做法步骤111寿司帘铺平，上面盖一层保鲜膜。简单寿司的做法步骤121在保鲜膜上面铺米饭。简单寿司的做法步骤131米饭上面盖一层海苔。简单寿司的做法步骤141将鸡蛋丝、黄瓜条、蟹放在海苔上。

做寿司最好用普通的大米和糯米以3：1的比例来蒸，这样蒸出来的米饭吃起来口感比较软。（剩下的米饭也可以用）准备半根黄瓜，先切成片，再切成4厘米左右的条。把火腿肠切成条，同样也切成4厘米左右的段，和黄瓜段放在一起备用。

黄瓜和胡萝卜去皮切条。加入盐抓匀去水。三个鸡蛋，去蛋清留蛋黄。锅中放入一勺花生油将蛋黄摊成饼。将香肠和蛋饼切条。蒸好的糯米饭放温后加入两滴柠檬汁和一勺花生油后拌匀。竹帘上放一片紫菜。摊上米饭放上切好的条条。卷起。像这样就卷好了。

准备好所有的食材。米饭煮好备用。鸡蛋加少许盐打散。到如平底锅中小火煎至。直到蛋液凝固成为蛋皮。冷凉后切长方小块备用。三文鱼切薄片。取一个小碗加入盐，白醋，白糖。再滴入两滴柠檬汁拌均匀成为寿司醋。寿司海苔剪成手指粗长条。

新手寿司的做法步骤图,新手寿司怎么做好吃

重复步骤，卷5个寿司卷。(图片来自网络）重复步骤，卷5个寿司卷。然后用手在寿司卷表皮涂一层芝麻油。最后，切成合适大小即可。刀要锋利，要保持湿润（用湿纸巾或湿抹布切两块擦一下）。吃的时候可以配以寿司酱油和日式芥末。或者烤芝麻配甜沙拉酱也很好吃。

寿司醋调法 材料：白醋600ml、白糖500克、盐80克 做法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可。醋不可烧开，以免酸度减低。寿司饭的煮法 食用米＋糯米以10：1(或7：3)比例，即可煮出又软又粘的寿司饭。

文章图片1文章图片2做法：搓掉黄瓜外面的刺，用清水清洗干净，将黄瓜改刀切成长条，最好与火腿肠一样长。文章图片3将火腿肠切成长条，放置一边备用。文章图片4文章图片5将米饭煮熟后，稍微晾凉一些，晾至不烫手的状态，加入一大汤匙的寿司醋拌匀。

白米饭做好后摊至基本变凉 取1/3的白米饭加入适量酱油拌透，至每一粒米饭都裹上酱油做成酱油饭 取一张寿司海苔片，放上细细的一条酱油炒饭，卷起来。

再滴入两滴柠檬汁拌均匀成为寿司醋。寿司海苔剪成手指粗长条。1一碗米饭趁热加入15毫升寿司醋拌均匀。1取少许米饭，手上沾一些寿司醋捏成椭圆形饭团。1上面铺上一块蛋皮，然后用海苔缠绕封口。1同样的饭团铺上一块三文鱼，也用海苔缠绕捆绑。

寿司的做法?

1、做法步骤：第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20。

2、寿司的做法 土豆寿司泥 土豆1个、鸡蛋2个、腊肠1根、生菜4片、食盐少许、淡奶油3大勺。将土豆削皮切块，加入奶油，放在微波炉里高火转8分钟；锅里加入没过鸡蛋，水开后8分钟即可取出放凉；用勺子将土豆碾成泥，加入蛋黄，一起碾，搅匀。

3、寿司醋调法 材料：白醋600ml、白糖500克、盐80克 做法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可。醋不可烧开，以免酸度减低。寿司饭的煮法 食用米＋糯米以10：1(或7：3)比例，即可煮出又软又粘的寿司饭。

4、做法：蟹肉除去软骨，用手撕碎 香菇用温水泡软，切成碎末加糖、酱油和酒煮熟 黄瓜切成薄片，紫菜切成4等分 寿司模型用醋水蘸湿，底部铺上叶片， 填入一半高度的寿司米饭，铺上紫菜、香菇、黄瓜，再填上一层寿司饭 。

5、简易寿司的做法步骤 先煮出米饭，乘到一个大碗里。接下来就是兑寿司醋。往一个小碗里倒入两勺白米醋，一小匙白砂糖，搅匀，让糖溶化。再倒到饭里，搅拌米饭，让味道均匀。

6、主料：海苔1张、鸡蛋1个 辅料：黄瓜少许、肉松适量、米饭适量 寿司用海苔一张，卷寿司用竹帘一张，米饭适量，儿童肉松适量 黄瓜片一些，煎鸡蛋一个 放入一张海苔，再放入米饭压扁 撒上肉松，用刨皮器刨几片黄瓜片 再放入煎鸡蛋，简单的寿司就要成卷了。