养肝护肝的方法和饮食（酒后养肝护肝的方法和饮食）

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养肝护肝日常饮食

肝功能受损的患者应该食用一些养肝护肝的食物 1，豆制品或者奶制品，此类食物含有大量的蛋白质、钙、磷、维生素，能够促进肝脏组织的修复。2，西瓜，富含维生素、蛋白酶，能够除烦解渴、利尿消肿，有利于肝脏内毒素的排出。3，火龙果不但含有丰富的白蛋白，还含有丰富的花青素。

燕麦：燕麦中富含膳食纤维，可以帮助肝脏发挥出的作用。每天早上从一碗燕麦粥开始，确实不错。有充分的研究表明，常吃燕麦这类纤维丰富的食物可以有效避免腹部脂肪堆积，预防肝脏疾病。西兰花：多吃蔬菜对保护肝脏有很大的帮助，西兰花是其中的佼佼者。

养肝护肝的食物有很多，下面给您介绍日常经常食用的几种养肝护肝食物，希望对您有所帮助.1。蘑菇：种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。2。

青色食物。青色食品是养肝护肝的最佳选择，可以促进肝气循环，舒缓肝郁、保护视力。因此，应多食用一些青色食物，如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。富含vc的食物。富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。

肝脏作为机体代谢和解毒的重要，具有促进食物消化和吸收以及解毒的功能。日常生活中，可以通过进食新鲜的蔬菜、水果、豆类食物、海鲜类食物、高蛋白食物等，养肝护肝。此外，还可以通过服用某些药物，养肝护肝。

以下是补肝养肝的食物：鲈鱼鲈鱼含有非常丰富的蛋白质、维生素B糖类、无机盐、脂肪、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分，吃了具有补肝肾、化痰止咳、健脾胃的功效，肝肾不足的人们可以多吃点，此外，它还能治疗脾胃虚弱、水肿、消化不良等。

1、养肝护肝最好的食物包括：黑木耳：黑木耳含有丰富的维生素K和钙，对肝脏有助于排毒和补血。大豆：大豆含有丰富的蛋白质和亚油酸，可保护肝脏，降低血脂。菠菜：菠菜含有丰富的叶绿素和维生素B群，有助于肝细胞的再生和修复，增强肝脏的免疫力。

2、苦味食物。苦味食物具有疏肝理气的作用，因此可以促进肝脏的排毒功能。苦味食物包括苦瓜、菊花、芹菜、柚子、茶叶等。水果。含有丰富的维生素C和类胡萝卜素的水果可抗氧化、解毒，对肝脏具有修复和保护作用。例如柠檬、西红柿、橙子、葡萄等。豆类。

3、乳品及豆制品补充酸奶对肠胃有很好的补充作用，乳制品有补充蛋白质的作用，还能帮助肠胃新陈代谢，每天喝酸奶有护肝的作用。大豆产品中含有大量的钙、铁等微量元素，可以帮助肝脏修护，绿豆具有解毒作用，能够帮助肝脏解毒，维护肝脏。

4、养肝可以通过多吃以下食物来实现：牛奶、豆腐、绿豆、西红柿、橙子、猕猴桃、西瓜、大枣、鸡肉、鱼肉、牛肉、柠檬、蜂蜜等，这些食物富含优质蛋白质、碳水化合物和多种维生素，有助于保护肝脏。

1、鸡蛋煮红枣：补血养颜的食疗法。熬上一碗红糖水，放几个红枣和桂圆进去，然后打个鸡蛋用小火捂熟。这样方法煮出的鸡蛋很滋补。养肝排毒效果很好。红枣泡茶叶：一般泡茶叶的时候，放进去几个炒过的红枣。一般炒过的红枣发黑，放入茶叶里面可以补气护嗓。

2、(1)芹菜黑枣汤 [原料]水芹菜500克，黑枣250克。[做法]将黑枣洗净去核，与摘洗干净的芹菜段共同煮食。佐餐服食。[功效]补肝益肾、降压降脂。适用于肝肾不足、虚阳上亢型的高脂血症。(2)首乌黑豆乌鸡汤 [原料]何首乌15克，黑豆50克，大枣10枚，乌骨鸡1只，黄酒、葱、姜食盐、味精各适量。

3、以脏补脏，鸡为先。鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其它动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。具体用法是：取新鲜鸡肝3只，大米100克，同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪。