奶奶的厨艺作文
今天我要出去买菜,我给爸爸妈妈展示我隐藏已久的厨艺。
我来到蔬菜区,只见里面的蔬菜各式各样,如:碧绿的黄瓜、火红的西红柿、金黄的玉米等等。我买了西红柿黄瓜等。我来到水果区,那里有红彤彤的苹果、黄黄的香蕉。经过我的精挑细选,最终目光落在灯光下金光灿灿闪闪发亮的水仙芒。我来到肉类区,我买了我自己最喜欢的牛排,那个牛排可新鲜啦,看得我口水直流。
我回到家,准备开工啦!我开始煎牛排。我现在牛排上放上蒜,为什么要放蒜呢?是因为这样能让牛排更加新鲜。我拿着做饭用的小木铲把牛排放入锅中,呲——声音吓了我一跳。过了几分钟,牛排终于出锅了。哇!煎好的牛排变成了土黄色。我立刻拿起刀叉,开始狼吞虎咽地吃了起来。爸爸妈妈看着我的吃相,笑了。
这是我第一次当大厨,让我体验了当大厨的乐趣和自豪感!
奶奶的厨艺作文
有一个人,她中等个子,一头黑发中藏着几缕银丝,一双明亮的眼睛,仿佛会说话。无情的岁月在她的眼角和前额刻下了一道道细细的皱纹,她的手有点粗糙,手背上的青筋也突出来了。就是这双手烧出了一手好菜,她就是我们家被誉为“厨神”的奶奶。
记得上星期天的中午,奶奶一个人在厨房里忙东忙西,只见她一会儿转向东,一会儿转向西,忙得不亦乐乎。只听见厨房里不时传来锅碗瓢盆的声音,不一会儿,奶奶端出了一盘香喷喷的“虎皮凤爪”,油亮亮的鸡爪一个个整齐地摆放在盘子里,就像一只只小手在对我说:“看,我色香味俱全,快来吃我吧!”我迫不及待地夹了一个放入嘴里。鸡爪入口即化,又香又酥。我一边狼吞虎咽,一边竖起大拇指,对奶奶说:“这菜烧的太好吃了,比大酒店的厨师烧得还好,奶奶,我为你点赞!”奶奶在一旁,摸摸我的头,喜笑颜开地说:“好吃,你就多吃几个吧!”我三下五除二地把一大盘“虎皮凤爪”都吃完了。
奶奶烧的菜是世界上最好吃的,我为有这样厨艺高超的奶奶而感到自豪!我爱你亲爱的奶奶!
厨神奶奶作文6篇
奶奶是一个勤劳能干的人,她手脚伶俐,会做很多种饭菜,我特别爱吃她做的苦菜饼。
我小时候父母白天在外工作,便由奶奶照看着。我是一个调皮的孩子,不喜欢安安静静地呆在家里,总嚷嚷着出去玩,奶奶自然要陪我出去。记得正值春天的一个下午,奶奶答应我出去玩之后,就去找了几个塑料袋,装了瓶水,拿上了两把镰刀,然后牵起我的手朝我们村后的小山上走去。一边走,奶奶一边告诉我说,要和我去挖苦菜来做菜饼吃。
“奶奶,我走累了,我们回去吧!”没走几步的我便嚷嚷着要回去,奶奶拿我没办法,便背起了我继续往山上走。不久我们便到了山坡上的一块平整的田地,奶奶喘着气,慢慢蹲下身子,放下我来。只见地下平铺着一片绿油油的植物,有的上面还有黄色的小花,奶奶告诉我这叫“苦菜”,并再三嘱咐我要认准了。之后她便给了我一个塑料袋,一把镰刀,让我自己挖去了。我自然不会耐下性子来先确认好是苦菜然后动手去挖,挖着挖着我就“跑题”了,因为我感兴趣的是逮了小虫子喂蚂蚁。当我眼瞅着蚂蚁队伍把我给它们捉来的一只小虫子运走后,我才想起正经事来,然后不管三七二十一地只要是看着像是苦菜就挖起来。
太阳渐渐把我的身影拉长,奶奶从不远处的另一块平地里喊我:“挖的差不多了,咱们回去做饼吧。”我一抬头,发现奶奶手中的袋子鼓鼓囊囊的,而我的袋子里还只是一小撮,我于是手忙脚乱地胡乱挖了一些就跟着奶奶回家了。
回家后奶奶把我挖的和她挖的倒在了一个盆子里,然后倒入了些清水,准备清洗清洗。不过一会儿,她便皱起了眉头,冲我说道:“你怎么挖了这么些野草啊?你过来看看,这些哪里是苦菜啊?”我笑嘻嘻地跑过去一看,在盆子里真的是有一些另类。于是我不好意思地和奶奶一起把它们挑拣出来。
清洗好后奶奶把这些苦菜的根给一个个地择掉,然后攥成了团放在了案板上。接着奶奶拿来了两把菜刀,左右开弓地朝苦菜剁去——“当当当当,当当当当……”渐渐地,一个个菜团变成了匍匐在案板上的拥拥挤挤的碎屑,菜刀染绿了,案板染绿了,连空气似乎也变成了绿的,厨房里氤氲着涩涩的野菜的清香。我在一旁一边呆望着奶奶一上一下的手,一边想:“用这种菜做出的饼会好吃吗?”
当当声戛然而止,只见奶奶拿出一个盆,倒进几碗面粉,倒进一些水,再往里打进了几个鸡蛋,然后把剁好的苦菜屑收了进去,加入了盐和花椒面,随后用一双筷子飞速地在盆里搅拌,直到均匀。奶奶洗手,擦干,将电饼铛插上电,倒上油,接着用勺子将面糊舀进铛里,便开始烙饼了。当菜饼的香味渐渐从饼铛里飘了出来,我的口水随之泛滥;当杂着淡淡的苦味的黄黄绿绿的苦菜饼一入口,我的味蕾随之沦陷了。
苦菜饼的清香一直铭刻在我童年的记忆里,挥之不去。愿来年的春天奶奶依旧如往常一样为我们做苦菜饼,愿奶奶身体永远健健康康!
奶奶做的美食作文
【蔓越莓饼干】
每次听到妈妈说要做蔓越莓饼干的时候,我就会垂涎欲滴。可每当妈妈做的时候,我就会大声囔囔:“妈妈,你怎么还没做好呀?我想马上就能吃。”
其实,蔓越莓饼干的做法很简单,第一步先把鸡蛋打好,再把黄油加糖搅拌均匀,然后把打好的鸡蛋、黄油、牛奶、蔓越莓干和面粉一起搅拌成面团。第二步把面团压到模子刻板上,一个个形状各异的饼面团模型就成形了。第三步把成形的面团放入烤箱内160℃烘烤20分钟左右,一盘香喷喷的蔓越莓饼干就做好了。瞧,有圆形、三角形,多边形,还有像动物的,如大象、河马、小猫、小狗……黑黑的蔓越莓镶嵌在金黄金黄的饼干上,特别像脸上长满了痘痘,也像一个个小酒窝……
此时,我一闻到饼干的香味满嘴就会溢满了口水。我拿起蔓越莓饼干咬上一口,脆脆的,酥酥的。当嚼到蔓越莓的时候是酸酸的,甜甜的,有时粘糊糊的还会粘在牙齿上。我吃了一块又一块,停都停不下来了。
我最爱吃妈妈做的蔓越莓饼干了。
奶奶的厨艺作文5篇
奶奶六十多岁了,但头上没有一根白发,怎么看都不像是一位花甲老人。奶奶很爱美,每天都打扮得漂漂亮亮的,别人都说奶奶全身充满了魅力。奶奶性格开朗,兴趣广泛,打牌,、散步、跳舞,奶奶都喜欢,不过,奶奶最喜欢的是还是做饭,尤其家里来客人的时候,那就是她大显身手的时候了。
“叮咚——”有客人来了!我开门一看,是爷爷的几个老同学来了。爷爷心情极好,连忙吩咐奶奶准备晚宴。哈哈!有口福啦!有口福啦!想想我就要流口水了。
奶奶进厨房我也紧跟着进了厨房,因为看奶奶做饭也是一种享受。奶奶首先从冰箱里拿出一大块牛肉放进水盆里,然后她就开始淘米、煮饭、择菜了。过了一会儿,牛肉解冻了,只见奶奶一手抡起大菜刀,一手摁着牛肉,唰唰唰!一眨眼功夫,牛肉块就变成一摞厚度均匀的牛肉片了。
开火了。蓝色的火焰突然从锅底下冒出来,我吓得连退几步,可奶奶不慌不忙地看着锅里的变化。等油烟直往上冒时,奶奶才把牛肉片倒入锅中,然后迅速地挥动着锅铲,就像指挥家有节奏地挥舞着指挥棒。“嗤——嗤——”的声音就像音乐一样在厨房响起。瞧!奶奶又在左右开弓了,她左手挥动着锅铲,右手熟练的把调料和几根辣椒丝先后放进锅里。翻炒几下之后,棕红色的牛肉装在了正方形的青花瓷盘里,热气腾腾的,满满一盘菜看上去就像一座缠绕着云雾的小山丘。
我深吸一口气,那肉香和葱香混合在一起挑战着我的食欲。奶奶见我的馋样,笑着说:“尝尝吧,看看味道如何?”我迫不及待地夹起一片牛肉放进嘴里,鲜嫩微辣的味道真是令我飘飘欲仙了。我还来不及说好吃,一盘土豆丝又炒好了。“苗条”的土豆丝像一一根根金黄的花蕊,在红、绿辣椒丝的衬托下显得更加漂亮了。
不一会儿功夫,十几个菜做好了。我争着帮奶奶把这些菜端上桌子去。黄橙橙的糖醋排骨,盖着锦被的红烧鱼,还有那一大盆芋头汤,几块芋头露出碗口,就像几个小小岛屿,绿葱花,红枸杞像一颗颗星星在闪烁……呀!这哪是一桌菜肴呀,分明就是一件件艺术品呢!客人们一边吃一边说:“真是色、香、味俱全呀!”还有客人说:“老林,你老婆子真能干呀!怪不得你一家子个个养得帮棒棒的!”
这就是我的神厨奶奶,一个能干的漂亮奶奶!
我的“大厨”奶奶的作文
有的老人是戏剧迷,有的老人是舞蹈迷,还有的老人是个麻将迷,而我家的爷爷则是一位超级“神厨”。
“神厨”70多岁了,中等身材,瞧他那白茫茫的头发犹如皑皑白雪的山头。“神厨”笑起来的时候,一道道的皱纹堆在一起把眼睛挤得看不见。他那孤零零的几颗怪状嶙峋的残牙不屈地坚守在牙龈上,好在“神厨”有牙套帮忙,吃饭还是不成问题。
亲戚来了,“神厨”闪亮登场,大展身手。第一道菜是青椒炒肉片。“神厨”把一整块煮到半熟的五花肉稳稳地放在砧板上,迅速操起切菜刀,熟练地把五花肉切成了一小片一小片。一阵短促而有节节奏的声音过后,大小均匀的肉片整齐地叠放在一起,就像精心设计的工艺品似的,令人赏心悦目。
“神厨”把放好麻油的炒锅放在煤气灶上加热,直到锅底有油烟冒起的时候,把切好的青椒和肉片“哗”的一声倒了进去。油花飞溅,吓得我躲在“神厨”的背后不敢出来。“神厨”右手不慌不忙地拿起铲子不断地翻动肉片和青椒,左手时不时地端起炒锅来个“天翻地覆”。锅里的肉片变成深红色时,“神厨”往锅里撒点盐、味精,加点料酒、葱蒜等就算“大功告成”了。“神厨”利索地用铲子把肉片和青菜盛进盘子里,一阵诱人的肉味扑鼻而来,令人垂涎三尺。
“神厨”进入了工作状态。只听厨房一阵“咚咚”的切菜声,一会“滋滋”的炒菜声,一会是“喳喳”的洗锅声。半个小时不到,金黄色的海蛎喷蛋、鲜红色的香辣排骨、小鸡炖蘑菇、赣南小炒鱼、铁板牛肉……一一被端上桌。
亲戚还没坐下来,就纷纷评价起来。“老爷子做的菜闻着香味就想吃了!”“外公做的菜让我流口水了。”“小鸡炖蘑菇这道菜一看就营养得不得了!”我迫不及待地夹了一块五花肉直往嘴里塞,肥而不腻,鲜香爽口,我向爷爷竖起大拇指,大声赞叹道:“‘神厨’出马就是不一样!”滑稽的表情和幽默的语言惹得大家哈哈大笑。
听到大家的表扬,“神厨”得意忘形,炒菜的节奏更加欢快了!
奶奶的厨艺高中作文题目
今天,我们家吃米饭,这不,我化身成大厨,第一次做菜:鸡蛋炒米饭。
我系上围裙,用力把鸡蛋打破,蛋清流了出来,我用力一甩,蛋清像一个个欢快的孩子似的被甩了出来,我赶紧把蛋清倒碗里。然后把火腿肠、葱、香菇和胡罗卜切成小丁,开始炒米了,我先把油倒好,再把鸡蛋打好放到锅里,“滋啦、滋啦、滋啦”我吓得连退了三步,妈妈告诉我不要害怕,让我速度快些,要不就糊了,我照着妈妈说的做,放盐、菜,我拿着锅铲,翻来翻去,一股香气围绕着我,我闻着这香气,真有点儿大厨做饭的味呢!
最后,我放上了最后一道配菜——葱。米饭新鲜出锅啦!我看着米饭,口水都流下来了。妈妈尝了一下说:“不错,真好吃!”听到妈妈的夸奖,我真是既高兴又激动。
奶奶的厨艺高中作文题目
我喜欢的菜有很多,如:苦瓜皮蛋汤,土豆丝炒肉,胡萝卜炒玉米。其中我最喜欢吃的是***炒蛋。有一句古话说:“自己动手丰衣足食。”所以我决定,让奶奶教我做这道菜。
我先把清水倒入锅中,烧至沸腾,将洗干净的两个***放入锅中焯一下,等到皮都裂**为止,把两个***拿出来,放到一个洗干净,并装到清水的碗里,开始剥皮,再把刀洗干净,拿出***放在砧板上,开始切***了,我先把刀紧紧的握在手上,再用另一只手握住***,一片一片地切好。
接着我拿出两个鸡蛋,在桌子上一敲,放在一个洗好的盘子里,用一根筷子搅拌均匀,等锅热了以后,我把盘子里的鸡蛋倒到锅里面去,开始不停的翻滚,从这儿到那儿,又从那儿到这儿,突然有一点儿鸡蛋,掉到了我的手上,我的手就好像碰到了岩浆一样,马上放到水龙头下面冲洗,鸡蛋炒好了,我又把鸡蛋放到一个盘子里。
然后我把刚刚炒好鸡蛋的锅里面倒**油,就用锅铲搅拌着油,让锅快点吸收掉,我把***放入锅中,我又把刚才的鸡蛋倒入锅中,开始翻炒,我到少量的盐,通过翻炒,盐均匀的渗透到***和鸡蛋里,再焖几分钟,最后起锅装盘,夹起两块尝尝,味道还蛮不错的哟!
原来炒菜并不像我想象的那么难,只要我认真去炒,就能成功。相信我多练习几次,手艺会更好,说不定有一天我就能做出满汉全席呢!
还没有评论,来说两句吧...