炒香菇的家常做法,莴笋可以炒香菇吗？

今天给各位分享炒香菇的家常做法的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 炒香菇红萝卜是怎么做的？
2. 莴笋可以炒香菇吗？
3. 排骨炒香菇怎么做好吃？
4. 怎样做猪肝炒香菇？
5. 炒干百合家常做法？

用料

香菇

200克

胡萝卜

2根

大蒜

4瓣

食用盐

适量

生抽

适量

鸡精

适量

米醋

少许

做法



1/6 首先准备香菇和胡萝卜



2/6 香菇切斜刀，胡萝卜切片，蒜切片！



3/6 花生油烧至7成热！



4/6 倒入香菇翻炒，直到香菇出水炒出香味，加入蒜片！



5/6 加入过萝卜，大火翻炒！中间加入些许水，直到胡萝卜炒熟！



6/6 加入调料，出锅可以吃了！

食材：排骨500克、胡萝卜1根、香菇适量、洋葱半个、姜适量、黄酒半碗、生抽半碗、冰糖少许、精盐适量、蚝油1汤匙、食用油适量

1.备好排骨，切小段，用清水泡一泡，换二三次水，这样泡去排骨的血水。也能去腥，然后捞起来沥水。

2.准备好洋葱，切小块。备好姜、陈皮，香菇切为两半即可。

3.锅中入油，加入洋葱、香菇、姜，翻炒出香味，这样味道也会更香浓。

4.然后加入排骨，不停地翻炒至变色。一定要炒至变色呢，这样可以去腥，味道也香。

5.接着，加入生抽、黄酒，少许开水，陈皮，翻炒均匀。炒制之后，需要加开水才会容易软烂。

6.将所有食材转入砂锅中，加入胡萝卜，少许冰糖，大火烧开，转中小火炖约40分钟。

7.最后加入少许精盐调味即可

1、香菇提前用温水泡发，泡发好以后捞出切丝，泡香菇的水沉淀杂质后。

倒进小碗，加入适量蚝油，加入1小勺生粉，搅拌均匀。

2、胡萝卜削皮切丝，热油锅，倒入胡萝卜丝煸炒至软身。

3、加入香菇丝，翻炒均匀。

4、倒入蚝油水。

5、盖上锅盖煮10分钟。

6、大火收至酱汁浓稠即可。

在爆炒时可把红萝卜切成薄片，和肉搭配时可切成大块；具体做法是：用香菇炒红萝卜，先把香菇用温水泡软切成条，红萝卜切成薄片，再加些葱姜蒜辣椒一起爆炒；如用香菇红萝卜炖肉，可把红萝卜切成大块和香菇一起放进肉锅里慢炖就行了。

可以的，莴笋和香菇都是常见的菜品，搭配起来味道也很不错。可以将莴笋切成短小的段，香菇切片或切成小块，加入适量的油、盐炒熟即可。也可以加入其他的调味料，如蒜泥、姜末、酱油等，根据个人口味进行调配。

1、将准备好的莴笋切成片状，留以备用。

2、再将准备好的香菇也切成一个个小段状。

3、起锅烧油，将准备好的蒜末放在锅中，进行爆香。

4、再将准备好的莴笋放在锅中，进行翻炒。

5、加入切好的香菇放在锅中，进行翻炒。

6、加入适当量的盐巴，进行调味。

7、再将准备好的葱花放在锅中，进行最后的调味。

8、翻炒翻炒，之后盛出来即可。

可以。 主料：香莴笋500g 辅料：油适量、盐适量、培根适量、干香菇适量、蒜片适量、料酒适量、芝麻油适量、鸡精适量

1、香莴笋去叶，干香菇泡发。

2、把香莴笋去皮洗净切成薄片后加入适量盐腌10分钟。

3、香菇洗净后切片。

4、准备蒜片。

5、培根切小片。

6、热锅温油加入培根爆出香味。

7、加入蒜片。

8、加入香菇和料酒。

9、加入香莴笋片和适量盐。

10、加入适量泡香菇的水煸炒均匀。

11、加入鸡精调味。

12、滴入适量香油后熄火出锅。

13、上桌。

可以

做法：1、香菇提前5-6小时泡好2、莴笋削皮切片3、辣椒切小块4、准备葱姜，辣椒5、油锅大火烧热倒入葱姜等材料

6、倒入香菇，莴笋，青椒，不停翻炒7、加入盐，糖，鸡精等调味品，翻炒一两分钟即可装盘

在生活中的莴笋和香菇是可以将其放置在一起进行烹制食用的，因为香菇和莴笋之间虽然其中含有的营养物质成分都是极为丰富的，但是在平时生活中的莴笋和香菇之间并不会造成人体健康出现什么不利的影响，所以在平时生活中的话是可以将这两种食材放置在一起进行烹制食用的。

排骨用清水净泡两三个小时，用清水洗净血水。热水里放点葱姜料酒放入排骨大火烧开。小伙炖到排骨熟透为止。用凉水洗净备用。香菇去粳洗净放入开水里焯水。放凉水洗净备用，起锅烧油放入葱姜炒香放入排骨香菇翻炒。放入味极鲜，少于盐，白糖调料加入少许清水翻炒入味即可出锅装盘。

猪肝炒香菇是一道美味的家常菜肴，制作方法简单易学。以下是具体做法：

所需材料：

- 猪肝 200 克

- 香菇 100 克

- 葱姜蒜适量

- 盐、鸡精适量

- 料酒或米酒适量

步骤：

1. 猪肝切成丝，将肝放入碗中加入盐、鸡精和适量的料酒或米酒搅拌均匀，腌制一段时间。

2. 香菇去蒂并洗净，切成丝备用。葱姜蒜分别切末备用。

3. 在锅中倒入适量油，将葱姜蒜末爆香。

4. 加入腌好的猪肝丝翻炒至变色，然后加入香菇丝继续翻炒。

5. 炒香菇过程中，可依据个人口味加入适量盐和鸡精调味。

6. 炒至猪肝和香菇熟透出香味即可关火装盘。

材料: 新鲜猪肝250克，香菇20克，玉兰片20克，黄酒、精盐、味精、胡椒粉、生姜丝、葱花、蒜末、湿淀粉、花椒油、植物油各适量。

做法:将香菇用冷水泡发，洗净，切成丝备用。玉兰片用冷水泡发，洗净待用。将猪肝洗净，斜刀切成薄片，放入碗中，加黄酒、精盐、胡椒粉、味精、生姜丝、葱花、蒜末、湿淀粉，调和拌匀，腌片刻。

炒锅上火，放油烧至九成热，放入腌制的猪肝片爆炒片刻，装入碗中。锅留底油，下香菇丝、玉兰片煸炒片刻后，再将猪肝片返回锅中，翻炒均匀，淋上花椒油，出锅装盘即成

1.

先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。

2.

将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用。

3.

将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用。

4.

将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。注意事项要将买回来的猪肝冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。此外，烹调加工时，为了消灭残存在猪肝里的寄生虫卵或病菌，烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使猪肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。

材料：

猪肝、香菇、青葱、姜片、盐、料酒、生抽、糖、油

步骤：

1.猪肝洗净，去除膜和筋膜，切成薄片，加少许盐和料酒腌制10分钟备用。

2.香菇洗净，切成薄片，青葱切成段，姜片切成丝。

3.在锅中加入适量的油，热后放入葱姜煸炒出香味。

4.放入腌好的猪肝，翻炒至变色。

5.加入香菇翻炒均匀。

6.加入盐、生抽、糖调味，继续翻炒至烹熟即可。

小贴士：

1.猪肝不宜煮时间过长，以免失去嫩滑口感。

2.香菇也需要提前泡发，这样食用更加软糯。

3.如果想要炒出更好的口感和味道，可以加入一些花椒粉等调味料。

猪肝炒香菇是一道美味的家常菜，下面是制作步骤：

所需材料：

- 猪肝 200克

- 香菇 200克

- 葱姜蒜适量

- 盐、酱油、料酒、生抽、糖、胡椒粉适量

- 油适量

步骤：

1. 猪肝洗净，切成薄片，用盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。

2. 香菇洗净，切成片。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

5. 加入猪肝煸炒至变色。

6. 加入香菇煸炒至香味四溢。

7. 加入酱油、生抽、糖调味，翻炒均匀。

8. 最后加入少量水，煮开后收汁即可。

猪肝炒香菇做法简单，口感鲜美，营养丰富，适合全家人食用。

食材：猪肝 3两 、 香菇 3两 、 姜 少许 、 淀粉，耗油，料酒，盐

烹饪步骤

步骤1/4

猪肝切薄片，加入辅料腌制10分钟

步骤2/4

香菇洗净切片

步骤3/4

锅内放油，倒入腌好的猪肝，稍划下，捞起，

最后一步

锅内留油倒入香菇翻炒，快熟时加入猪肝，翻炒几下，起锅

1.

将百合洗干净,掰开浸泡在水里备用;

2.

将香菇洗干净,切成条状;肉切成丝。

3.

往锅里倒入油,待油加热后下肉丝炒至变色,放入香菇,轻轻翻炒;

4.

当香菇被翻炒变软,放入百合,接着加入适量的盐巴和水,轻微搅拌一下。

主料：西芹200克

辅料：百合140克、枸杞10粒、食盐适量、 鸡精少许、豆油适量

炒干百合家常做法步骤：

步骤1、鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净（干百合用水泡发，沥干待用），西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用

步骤2、西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用

步骤3、炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒

步骤4、加入百合快速翻炒，炒至百合略透明

步骤5、加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可

关于炒香菇的家常做法介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。