肾病最怕三个菜,肾病患者吃什么蔬菜？

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1. 慢性肾炎的饮食菜谱？
2. 肾病患者吃什么蔬菜？
3. 肾炎病那些蔬菜不能吃？
4. 肾病能吃藕吗？
5. 肾病能吃哪些蔬菜？

慢性肾炎病人还可吃蔬菜、水果。尿量少的，可吃冬瓜、丝瓜、西瓜、竹笋、萝卜、青菜等。如伴有高血压者，可吃藕、玉米、莽菜。并发血尿，尿中红血球多者，可吃刺儿菜、养菜、马兰头等野菜。但是日常生活中的一些食物对肾炎病人多吃不益，应适当忌口。不能吃太咸，不能吃豆类食品和带壳类的食品，可以长期吃玉米，吃冬瓜、山药都是有好处的，鱼是要带鳞的，同时要给他补着钙。

患有肾病对蔬菜的种类要求不是多严格，带有绿叶的蔬菜都可以吃，比如香菜，菠菜，白菜，土豆，海带都可以吃，在此期间患者饮食要求低盐高优质蛋白为主。有的食物对于肾功能衰竭的人不能食用，比如橘子，洋芋，香蕉不适合。平时注意多喝水加快肾脏排泄。

肾炎如果还没发展成为肾衰，所有的蔬菜都可以吃。在肾炎发展成为肾衰竭前，肾脏的排毒能力是正常的，吃任何蔬菜都不会导致高钾血症。如果已经发展到了肾衰，所有的蔬菜尽量经过烫洗后再吃。这种疾病对食物的限制，主要是少吃盐以及高蛋白食物。

肾病能适量的吃藕。藕营养丰富，富含铁、钙等微量元素，同时也是高血脂和糖尿病人的适宜蔬菜，能与人体的胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，但一定要限量食用，不要吃太多。

肾脏病患者可以吃什么蔬菜取决于肾脏疾病的不同阶段。在肾病的早期，即肾功能尚正常时，对蔬菜的要求不是很严格。所有绿叶蔬菜均可食用，如洋葱、香菜、菠菜、卷心菜、土豆、海带、紫菜、西红柿、黄瓜等，这一时期的饮食要求低盐、高质、低蛋白。慢性肾炎患者应多吃新鲜蔬菜水果，如冬瓜、金针、鲜藕、萝卜、西红柿、桃子、梨、桔子、西瓜等，可补充维生素C、胡萝卜、维生素B等。

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