做包子一斤面粉多少肉,一斤面粉做包子需要多少肉馅？

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1. 一斤肉包子馅需要多少肉？
2. 一斤面粉做包子需要多少肉馅？
3. 500克面粉做包子需要多少肉？

一斤面粉包包子需要的馅是不一样的 ,肉馅需要半斤肉做成的馅就可以了,蔬菜需要一斤,如韭菜馅的,白菜馅的,三鲜馅的,豆腐馅的。如果是甜口 豆沙馅的八量 。椰蓉馅的半斤,包包子的馅根据个人的书法不同,各种不同的馅料,一斤面粉是需要量的也是不同的。

打算在家里做包子,包子一斤面和肉馅比例,大约是1:2,因为面需要发起,所以一斤面能够发出两倍大的面团,配上肉馅,吃起来的口感就会特别好,煊软的面皮配上浓香的肉馅,口感极佳

包子馅的制作比例并没有明确的规定，一般来说只要馅料中的水分不是太多，能够制作成粘合性高的馅料就可以了。

而且包子馅分为素馅和肉馅两种馅料，两种馅料的比例都是不一样的，可以根据实际情况来做适当的调整。

面粉

面粉和水的比例是比较推荐味1：0.5，就是大约一斤的面粉就需要用半斤的水制作而成，但是这个比例也不是一成不变的，需要根据季节的变化而变化。

在冬天的时候，需要用到温水或者是热水来搅拌面团，所以其面粉和水的比例在1:0.6；在夏天的时候，则可以用到冷水，那么其比例可以是1:0.4-0.5.

主料：面粉500克，猪前腿肉500克

辅料：酵母10克，盐6克，糖5克，小葱一把，姜1块，生抽30克，老抽10克，胡椒粉少许，五香粉少许，蚝油30克，芝麻油20克

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