饭团的做法和配料（三文鱼饭团的做法和配料）

本篇文章给大家谈谈饭团的做法和配料，以及三文鱼饭团的做法和配料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

上海饭团的做法和配料

1、上海饭团的配料：糯米、瘦肉、笋、香菇、虾仁、盐、鸡精、料酒。

2、上海饭团是一道上海的传统小吃，主要原料是糯米和各种配料，口感软糯，味道鲜美。以下是上海饭团的做法和配料：配料：糯米五花肉香菇笋干虾皮葱姜蒜盐酱油料酒白胡椒粉花椒粉油做法：将糯米淘洗干净，浸泡2-3小时，然后蒸熟备用。五花肉切成小丁，香菇、笋干泡软切成小丁，葱姜蒜切末备用。

3、上海饭团的做法的做法： 准备材料：糯米、瘦肉末、香菇、虾皮、葱姜蒜、花生米、酱油、盐、糖、料酒、油。 糯米提前泡发，香菇泡发后切成末，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉末煸炒至变色，加入香菇末、虾皮末、花生米煸炒均匀。

日式饭团的做法和配料摆摊

日式饭团的做法： 将日本米淘洗干净，加入适量的水，按照包装上的说明煮熟。 将煮熟的米饭放在大碗中，加入适量的米醋和糖，用切拌的方式搅拌均匀。 将紫菜用剪刀剪成适当大小，将鸡蛋煮熟切成薄片，将鸡肉煮熟切成小块，将鳗鱼片烤熟备用。

饭团的做法： 将日本米洗净，加水煮熟。 将煮熟的米放在大碗中，加入适量的米醋和糖，用木勺拌匀。 用手将米饭握成三角形或圆形，中间放入喜欢的配料，如鲭鱼、梅干、鳗鱼等。 用干净的手将米饭握紧，使其成为紧实的饭团。

步骤： 将糯米淘洗干净，加水浸泡4小时以上，然后蒸熟备用。 香菇泡发后切成小丁，葱姜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入猪肉馅煸炒至变色，加入香菇丁煸炒均匀，加入盐和酱油调味，炒匀备用。 将蒸熟的糯米放入大碗中，加入适量的油拌匀，然后揉成团。

糯米饭团的做法和配料摆摊

糯米粉 200克 温水 150毫升 红豆沙 适量 芝麻 适量 糯米饭团的做法： 将糯米粉倒入碗中，加入温水，搅拌均匀成团。 将糯米团揉成长条状，切成小段。 将小段糯米团搓成圆球状，用拇指在中间按一个小坑。 将适量红豆沙放入坑中，将糯米团合拢，搓圆。

步骤： 将糯米淘洗干净，加水浸泡4小时以上，然后蒸熟备用。 香菇泡发后切成小丁，葱姜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入猪肉馅煸炒至变色，加入香菇丁煸炒均匀，加入盐和酱油调味，炒匀备用。 将蒸熟的糯米放入大碗中，加入适量的油拌匀，然后揉成团。

步骤： 选用500克糯米，清洗干净后，加入足量水浸泡，至少4小时，随后蒸熟备用。 将50克香菇泡发，切成小丁。同时将适量葱姜切末备用。 加热平底锅，倒入适量油，待油热后加入葱姜末爆香，接着加入200克猪肉馅煸炒至变色。

配料准备：白糯米150克、紫米75克、鸡蛋3个、香肠3根、鹌鹑蛋6个、虾仁若干、紫菜适量、沙拉酱适量。糯米饭团制作步骤： 将糯米和紫米洗净，分别浸泡4小时以上，建议提前一个晚上泡发，以便充分吸水。 将泡好的糯米和紫米混合，放入蒸锅中，大火蒸约20分钟至熟透。

糯米饭团是一种受欢迎的小吃，下面是制作糯米饭团和摆摊配料的步骤： 糯米粉：200克 温水：150毫升 红豆沙：适量 芝麻：适量 糯米饭团的制作步骤： 将糯米粉放入一只碗中，加入温水，边加边搅拌，直到混合均匀，形成一个柔软的面团。

糯米饭团的做法和配料摆摊：糯米蒸熟、取出玉米粒、黄瓜洗净切丁、松仁洗净备用。起锅倒油烧至冒烟，倒入葱花爆香，之后倒入玉米粒和黄瓜丁翻炒三分钟。倒入松仁翻炒一下。把蒸熟的糯米饭倒入锅中翻炒两分钟。戴上一次性手套，把炒好的糯米饭团成圆形的丸子即可。

饭团的做法和配料

1、粗粮饭团的配料： 糙米 大米 黑米 糯米 红小豆 绿豆 花生 芝麻 盐 水 粗粮饭团的做法： 将糙米、大米、黑米、糯米混合后浸泡2小时。 将浸泡后的米混合物放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。

2、食材：寿司紫菜两张、白糯米150克、紫米75克、脆皮肠2根、鸡蛋2个、卤蛋2个、油条酥适量、肉松适量、沙拉酱适量、青菜适量。把米清洗干净泡5个小时左右，用电饭锅平时的煮饭程序，水量过米面就行。把鸡蛋摊好，香肠煎香 。铺层保鲜膜后，放上米饭摊成小长方形压实。

3、配料：米饭1碗，薯片10个，鸡蛋2个，胡萝卜100克、盐1勺，油适量，紫菜适量。食材先准备好，米饭、薯片、2个鸡蛋、胡萝卜半根、紫菜。鸡蛋打散，不需要炒，是摊成薄薄的鸡蛋饼，然后再切碎，胡萝卜也切碎备用。

4、韩式饭团的配料： 米饭 火腿肠 鸡蛋 黄瓜 胡萝卜 紫菜 盐 糯米粉 韩式饭团的做法： 将米饭煮熟，放凉备用。 火腿肠、黄瓜、胡萝卜切成细条状，鸡蛋打散备用。 将紫菜铺在案板上，将米饭放在紫菜上，用手将米饭压成扁平状。

粗粮饭团的做法和配料

粗粮饭团的配料： 糙米 大米 黑米 糯米 红小豆 绿豆 花生 芝麻 盐 水 粗粮饭团的做法： 将糙米、大米、黑米、糯米混合后浸泡2小时。 将浸泡后的米混合物放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。

荞麦、糙米、大麦、燕麦、薏仁洗净，以清水浸泡约4小时，再放入电锅中煮熟备用。红萝卜洗净切细长条，以糖、盐、醋腌至变软；地瓜叶、萝卜嫩叶以加入1/2小匙盐的沸水中汆烫后随即捞起，泡入冷水中约12分钟后捞起挤干备用。

作法：取一只空碗，加入半碗水，放入洗净的玉米，微波高火4分钟；熟透的玉米剥下玉米粒，放凉待用；小火腿切成小粒；将还有余温的杂粮饭与玉米粒和火腿粒混合；戴上一次性手套，捏成小饭团即可。

准备：将红米淘洗干净，按照1：5的比例加入清水，用电饭煲或蒸锅煮熟。趁热拌入少许盐和橄榄油，增加风味和粘性。制作饭团：待红米饭稍凉至不烫手时，取适量米饭放在保鲜膜上，用手轻轻压扁，再放上喜欢的馅料（如肉松、蔬菜沙拉、紫菜碎等），然后慢慢捏紧保鲜膜，将米饭包裹成球形或三角形饭团。

装盘享用：将炒好的茄子粗粮饭装入碗中，稍微压实，然后倒扣在盘子上，就能得到一个美观的饭团形状。最后可以在饭团上撒上一些葱花或者芝麻，增加色彩和口感。烹饪技巧：为了防止茄子吸油过多，炒制前可以先将茄子丁用盐腌制一会儿，然后挤出水分。

小吃台湾饭团的做法和配料窍门

1、台湾饭团的做法： 准备好所需材料：糯米、香菇、肉松、鸡蛋、紫菜、芝麻、盐、油。 将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡30分钟，然后蒸熟备用。 香菇切成小丁，鸡蛋打散备用。 热锅凉油，放入香菇煸炒，加入肉松翻炒均匀，加入适量盐调味。

2、配料：糯米饭紫菜鸡蛋火腿肠酱油沙拉酱芝麻盐步骤：将糯米饭放入锅中，加入适量的水，煮熟。将紫菜用剪刀剪成小块。将鸡蛋打散，加入盐和少量的水，搅拌均匀。将火腿肠切成小块。将煮熟的糯米饭放入大碗中，加入酱油和沙拉酱，搅拌均匀。将紫菜、鸡蛋和火腿肠放在糯米饭上面。用手将糯米饭揉成球状。

3、第一步：紫菜放保鲜膜上，铺上米饭，米饭不要贪多，要有料有饭，饭多了也不容易包。第二步：油条切小块，油炸至脆脆的，里面加上脆脆的油条是很好吃的。第三步：米饭上放上所有的食材，最后加点沙拉酱，番茄酱。第四步：包成饭团，用点力气，包紧点，这样饭团不会散开。

4、以下是几种台湾饭团的家庭制作方法： 猪肉馅饭团：材料：米饭、猪肉馅、葱、盐、胡椒、酱油、油。步骤：将猪肉馅加入葱、盐、胡椒、酱油和油拌匀，然后用手掌揉搓成球状。将米饭握成小球，用手压扁，放上一颗肉丸，将米饭捏合起来，揉成饭团即可。

5、最后检查：检查饭团是否包裹得紧实，馅料是否完全被米饭包裹，海苔是否牢固地粘在饭团上。享用：做好的饭团可以直接食用，也可以用微波炉稍微加热后食用，味道更佳。

6、台湾炸饭团的做法： 准备材料：糯米、油条、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、五香粉、葱花。 将糯米洗净后浸泡在水中 2 小时，然后蒸熟备用。 将油条切成小段备用。 将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉、五香粉和葱花，搅拌均匀。 将蒸熟的糯米揉成团状，然后将油条插入其中。