面条的做法大全家常（早餐面条的做法大全家常）

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面条怎么做好吃,家常面条的五种简单做法大全(2)

葱油拌面 材料： 面条、葱、油、生抽、老抽。做法： 葱切段，用油炒香至金黄色。解释：炒香的葱段为葱油拌面增添了独特的香味。 煮好面条，过凉水后沥干。解释：过凉的面条更加筋道且不粘连。 将炒香的葱段和葱油淋在面条上，加入生抽和老抽调味。 搅拌均匀即可享用。

西红柿鸡蛋面 材料 面条（根据个人饭量准备，可以是挂面、鲜面条等）西红柿2 - 3个 鸡蛋2 - 3个 葱花适量 盐、生抽、食用油、香油各适量 鸡精（可选）做法 西红柿洗净，在顶部划十字，放入开水中烫一下，去皮后切成小块。鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。

（1）水烧开，放一点盐，防止面条粘黏在一起，然后放入面条。（2）用筷子把面条划开再次煮开，浇一点冷水，小火再煮5分钟。（3）放入菠菜。（4）快速把菠菜翻面关火。（5）碗里放入盐，生抽，猪油。香葱。（6）倒一点面汤把佐料化开，捞出面条。

韭菜鸡蛋捞面条 食材：韭菜、鸡蛋、面条 调料：食盐、鸡粉、十三香、老抽 将洗净的韭菜切成碎末，放入盆中。 打散两个鸡蛋，加入适量的食盐、鸡粉、十三香和几滴老抽，搅拌均匀。 烧一锅水，加入适量的食盐、鸡粉、十三香和老抽，水开后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后加入韭菜，煮10秒关火。

做法：紫菜香葱碎陈醋生抽香油热水搅匀鸡蛋煎蛋切条，放汤汁里面条煮熟捞出放汤里即可。荷包蛋焖面：材料：面条1把，鸡蛋2颗，小米辣4个，蒜2瓣，香葱2根，糖1勺，生抽1勺，老抽1勺，陈醋1勺，蚝油1勺，料酒1勺，水2碗，植物油1大勺。

红烧牛肉面的家常做法：- 材料：牛肉（切块）、面条、葱姜蒜、酱油、料酒、糖、盐、生抽、老抽、香菜 - 步骤：1) 将牛肉切块，用开水焯水，备用。2) 锅中加入少量食用油，烧热后加入葱姜蒜炒香。3) 放入牛肉块煎至两面金黄。4) 加入适量料酒炒匀，加入酱油、糖、盐、生抽、老抽调味。

23种家常面的经典做法

黄瓜松仁面 将黄瓜切成丝，芝麻将烤热后磨成粉。将煮好的面与调料拌匀，再加入黄瓜丝、松仁碎拌匀即可。1 香草蒜香牛肉面 将牛肉、蒜泥、洋葱丝、香草、盐，黑胡椒等调料放入碗中拌匀。

最简单的拌面：烧开水，水量要多，碗里放海天牌生抽、麻油、胡椒、味精、香葱末。水开下面，煮至稍硬，捞出放入碗中拌匀。如果是碱水面，可加醋。加榨菜丁和芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀）更佳。西红柿鸡蛋汤面：先炒鸡蛋，加水，放入西红柿片，加盐，水开后下面条至熟，加胡椒和味精。

茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。 水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。 先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末煸炒。 加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。

炸酱面：北方流行的吃法，将猪肉末炒熟，加入黄豆酱、甜面酱等调料制成炸酱，与煮熟的面条拌匀食用，可搭配黄瓜丝、豆芽等蔬菜。 西红柿鸡蛋面：简单易做。炒制西红柿和鸡蛋制成汤汁，将煮好的面条放入汤中，让面条吸收汤汁味道。

做法：(1) 将泡面面条用热水冲泡3分分钟后沥干。 (2) 将面条、牛肉调理包、酸菜包依序夹入面包中，淋上沙拉酱及蕃茄酱即可。

以下是几种常见又好吃的家常面条做法：炸酱面 材料准备 主料：面条（可以是挂面、手擀面等，根据个人喜好选择）、五花肉1块。辅料：葱、姜、蒜适量，豆瓣酱2汤匙，甜面酱1汤匙，料酒1汤匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，盐、糖、鸡精适量，黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等配菜适量。

家常面条的做法大全

1、简单炒面条：- 将面条煮熟后捞出备用。- 热锅加油，放入蔬菜（如胡萝卜、豌豆、花菜等）炒熟。- 加入调味料（如盐、酱油、鸡精等）炒匀。- 将煮熟的面条加入锅中，翻炒均匀即可。 酸辣面：- 将面条煮熟后捞出备用。- 热锅加油，放入葱姜蒜爆炒。- 加入豆瓣酱、辣椒粉等调味料炒匀。

2、煮面条：烧一锅水，水开后放入面条，煮至面条熟透，捞出过凉水，沥干水分放入碗中。组装面条：将黄瓜丝、胡萝卜丝放在面条上，再浇上炸好的酱汁，搅拌均匀即可食用。炸出的酱汁既有肉香又有油脂的滋润，口感更好。如果不喜欢太油腻，也可以选择纯瘦肉，但口感可能会稍差一些。

3、将煮熟的面条放入碗中。锅热油，放入花椒、干辣椒煸炒出香味，将热油泼在面条上，再加入葱花、姜末、蒜末、盐、醋、鸡精等调料拌匀即可。 炒肉丝炒面 将瘦肉切成肉丝，葱姜切末备用。

十大面条的家常做法

担担面。做法：锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。番茄肉酱意面。

碗里盛上面片，倒上牛肉汤，放几片切好的牛肉，再撒上香菜，正宗口味的兰州牛肉面就出锅了。吃的时候放些醋和辣椒油。

西红柿鸡蛋面则是家常味道的代表，西红柿的酸甜与鸡蛋的香浓在面条中交融，简单却美味。麻酱面则是一道快速便捷的面食，沸水一烫，调料一拌，即可享用美味的麻酱拌面。咖喱滋味拌面则是一道异域风情的面食，蔬菜与咖喱的完美结合，让人在品尝中感受到不同文化的碰撞与融合。

红烧牛肉面以红烧牛肉为主要材料，面条和小白菜为辅料。首先将牛肉洗净切块，氽烫去血水。然后起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油、水、酒、辣豆瓣酱，用中火煮约1小时。最后水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。将麻油、葱花、牛肉汤加入碗中，再加入面条、青菜、牛肉即可。

首先，将牛肉焯水去沫；高压锅中加入所有辅料和焯好的牛肉，加足水后用蹄筋档炖煮；煮好后捞出牛肉晾凉切片备用。同时，和面并醒面；萝卜切片后加入牛肉汤中煮20分钟调味。最后，将醒好的面搓成小棒后揪成面片，盛入碗中，加入牛肉汤、牛肉片和香菜等配料即可享用。

蒸面条的家常做法大全

做法：将瘦肉切成丝，用豆瓣酱腌渍一段时间。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱炒匀，然后放入肉丝煸炒至变色。加入适量的酱油、盐、糖炒匀，再加入黄豆芽、胡萝卜丝和香菇炒匀。煮开水后将面条煮熟，捞出备用。将煮熟的面条放入蒸锅中，将肉丝和蔬菜倒在面条上，蒸8-10分钟即可。

蒸面条是一道简单而美味的家常菜，下面是蒸面条的家常做法：材料：- 面条 - 蔬菜（如胡萝卜、豆芽、洋葱等）- 肉类（如鸡肉、瘦肉片等）- 调味料（如生抽、料酒、盐、味精等）步骤： 先将面条煮熟，然后捞起沥水备用。 准备蔬菜，将胡萝卜、豆芽、洋葱等切丝备用。

食材：湿面条1000克、五花肉300克、豆芽300克、干子300克、油20克、盐10克、酱油10克、生姜5克。炒菜。

准备香菜、芹菜、瘦肉、面条、八角、干辣椒、姜丝。首先把瘦肉切丝、芹菜切粒、香菜切段，面条入锅蒸熟，热油，把姜丝、干辣椒、八角炒香，倒入肉丝炒至泛白，倒入生抽、清水、芹菜，大火煮开。捞出汤汁，放入香菜、面条，淋上汤汁，大火蒸熟，翻炒均匀入味，美味的蒸面条就完成了。

面条蒸制是一种健康的烹饪方式，它能够保留面条的原汁原味，同时减少油的摄入。

面条怎么做好吃家常做法大全(好吃的面条做法推荐)

1、番茄炒面 材料：面条、番茄、鸡蛋、葱、盐、油 做法： 将面条煮熟后过凉水，沥干水分备用。解释：面条煮熟过凉水可防止粘连，增加弹性。 番茄切块，鸡蛋打散炒熟。解释：番茄炒面中的番茄酸甜可口，鸡蛋的加入使面条更加鲜香。

2、韭菜鸡蛋捞面条 食材：韭菜、鸡蛋、面条 调料：食盐、鸡粉、十三香、老抽 将洗净的韭菜切成碎末，放入盆中。 打散两个鸡蛋，加入适量的食盐、鸡粉、十三香和几滴老抽，搅拌均匀。 烧一锅水，加入适量的食盐、鸡粉、十三香和老抽，水开后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后加入韭菜，煮10秒关火。

3、以下是几种简单又好吃的面条做法：清汤面 食材准备 面条（可以是挂面、鲜面条等，根据个人喜好选择）适量、葱花适量、生抽2 - 3勺、蚝油1勺、盐适量、鸡精适量、猪油（可选，但加了会更香）适量、紫菜适量、虾皮适量、青菜适量。