1一12月种蔬菜表（南方1一12月种蔬菜表）

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福建一年四季种菜时间表

以下是福建地区一年四季的种菜时间表，帮助您更好地规划种植计划：1月：适宜种植油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜等。同时，可以种植马铃薯、葱、茄子、西红柿（番茄）、辣椒、芋头和芫荽。2月：延续1月的种植，新增蔬菜包括芋瓠、黄瓜、四季豆、青花菜等。同时，可以种植白菜、萝卜和甘蓝。

秋季（阳历9～11月）：是种植白菜、白萝卜、豇豆、油豆、菠菜、香菜、红菜苔、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、莴苣的好时节。冬季（阳历12月～次年2月）：可以选择种植青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜等。全年可种植的蔬菜：大蒜、葱、小白菜、豆芽。

月：种植青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等。2月：种植青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等。3月：种植青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等。4月：种植青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜。5月：种植青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等。

1、春季南方蔬菜：豆苗、韮菜、生菜、芹菜、白菜仔。夏季南方蔬菜：芥菜、蕹菜、苋菜、潺菜、冬瓜。秋季南方蔬菜：菠菜、白菜、莲藕、芋头、椰菜花。冬季南方蔬菜：芥兰、菜心、绍菜、同好、西洋菜。春季北方蔬菜：白菜、菠菜、莴苣、包菜、土豆。

2、月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等。

3、芹菜。芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。芹菜能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。胡萝卜。胡萝卜味甘、性平，具有清热解毒、补中安脏之功效，非常适宜皮肤干燥粗糙或患黑头粉刺、角化型湿疹者食用。

4、芹菜：芹菜是一月份的应季蔬菜，芹菜性微寒，味甘苦，无毒，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等，由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。

1、浙江1-12月种植蔬菜表如下：1月：适合种植油菜、菠菜、芥蓝、芹菜、萝卜、花椰菜、芫荽和四季豆等。2月：可以种植四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜和四季豆等。

2、月：种植萝卜、芹菜、菠菜、卷心菜等蔬菜。2月：适宜种植四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝等。3月：是种植四月曼、菠菜、芥蓝、白搜局菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜等蔬菜的好时机。

3、浙江1-12月种蔬菜表如下：1月：油菜、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄、辣椒等。这个月份气温较低，适合种植一些耐寒的蔬菜。油菜、菠菜等叶菜类生长周期短，适合早春种植。同时，也可以利用温室或大棚进行茄果类蔬菜的育苗工作。

4、韭菜：11-12播种，翌年3-4月定植。以下是浙江蔬菜种植时间表，按月份划分：1月：油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。2月：四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。

5、月：种植青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇、草头、红薯等蔬菜。2月：适宜种植青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜笕、生菜以及各种萝卜、芥蓝等。3月：是种植青菜、菠菜、芹菜、菜笕、花菜、韭菜、甘蓝、大蒜、杭白菜、茼蒿、生菜、鸡毛菜、菜笕、各种萝卜、塌棵菜、丕蓝、芥蓝、笋等的理想时期。