胡萝卜的18种家常做法（胡萝卜和什么一起炒最好）

本篇文章给大家谈谈胡萝卜的18种家常做法，以及胡萝卜和什么一起炒最好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

胡萝卜十六种做法

做法：胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外)，一起放入锅内用大火煮开。改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。

第一步：准备食材。面粉400克、胡萝卜300克、鸡蛋3个、姜适量、葱适量。第二步：开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水，和成稍硬一点的面团。接下来，盖上保鲜膜，静置1个小时。（面团静置的时间一定要够长，这样做好的饺子皮口感才好。）第三步：把胡萝卜切碎，如图。

）白萝卜、胡萝卜分别去皮切成粗条，放入盐拌匀，腌制约20分钟入味。2）锅中放水约400毫升，加入白糖煮开至融化。3）关上火后加入白醋（一定要用白醋），搅拌成糖醋水，放凉。4）红辣椒洗净后，在一面切开一道口子，生姜切片。5）腌制好的萝卜出水，抓捏沥干水分。

胡萝卜和洋葱切丝，鸡蛋打散备用，姜蒜切末。胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。再加一点油爆香姜蒜末，倒入洋葱和胡萝卜翻炒。加入盐，糖，鲜鸡汁炒匀，再把炒好的鸡蛋放入，翻炒均匀即可。木耳炒鸡蛋食材鸡蛋、木耳、蒜苗、西红柿、盐、油。

胡萝卜炖鸡汤材料：胡萝卜、鸡肉、姜片、料酒、盐、胡椒粉。做法：将鸡肉切块，胡萝卜去皮切段。烧开一锅水，加入鸡肉、姜片和料酒，煮10分钟捞出备用。另起锅加水，加入胡萝卜段和鸡肉，煮20分钟至胡萝卜熟软，加盐和胡椒粉调味即可。胡萝卜汁材料：胡萝卜、蜂蜜、柠檬汁。

胡萝卜煮汤：将胡萝卜切片或切块，与其他蔬菜如玉米、土豆、洋葱等一起煮汤，加入适量的盐和胡椒粉调味，简单健康。胡萝卜鸡蛋饼：将胡萝卜切成小丁，与打散的鸡蛋混合，加入适量的面粉、盐和五香粉，搅拌均匀后，用平底锅煎成金黄色的饼，适合早餐食用。

胡萝卜炒蛋：将胡萝卜切成小丁或丝，与鸡蛋一起炒制，是一道色香味俱全的家常菜。胡萝卜排骨汤：将胡萝卜与排骨一起煲汤，汤汁鲜美，胡萝卜的营养也能很好地溶解在汤中。胡萝卜拌凉菜：将胡萝卜切成丝或片，用开水焯一下，然后用冷水冲凉，拌上蒜泥、醋、盐等调料，清爽开胃。

胡萝卜汤：将胡萝卜切片或切块，与排骨或鸡肉一起煲汤，可以加入玉米、白萝卜等其他蔬菜增加风味，煲至肉熟汤浓，营养丰富。胡萝卜拌菜：将胡萝卜切成细丝或薄片，用开水焯烫后捞出，与黄瓜丝、豆芽等蔬菜拌在一起，加入蒜末、香油、酱油、醋等调料拌匀，清爽开胃。

胡萝卜炒蛋：将胡萝卜切成小丁或丝，与打散的鸡蛋一起炒制，简单快捷，是一道营养丰富的家常菜。胡萝卜汤：将胡萝卜切片或切块，与排骨或鸡肉一起煲汤，加入姜片、盐等调味料，煲至汤清味美。

1、胡萝卜炖鸡汤材料：胡萝卜、鸡肉、姜片、料酒、盐、胡椒粉。做法：将鸡肉切块，胡萝卜去皮切段。烧开一锅水，加入鸡肉、姜片和料酒，煮10分钟捞出备用。另起锅加水，加入胡萝卜段和鸡肉，煮20分钟至胡萝卜熟软，加盐和胡椒粉调味即可。胡萝卜汁材料：胡萝卜、蜂蜜、柠檬汁。

2、胡萝卜炒蛋：将胡萝卜切成小丁或丝，与打散的鸡蛋一起炒制，简单快捷，是一道营养丰富的家常菜。胡萝卜汤：将胡萝卜切片或切块，与排骨或鸡肉一起煲汤，加入姜片、盐等调味料，煲至汤清味美。

3、胡萝卜烧豆腐：将胡萝卜和豆腐一起烧制，胡萝卜的甜味能中和豆腐的清淡，是一道营养丰富的素菜。胡萝卜炖鸡：将胡萝卜块与鸡肉一起炖煮，胡萝卜的甜味能让鸡肉更加鲜美，是一道温暖的家常菜。胡萝卜蒸肉饼：将胡萝卜切碎，与猪肉末混合，调味后蒸制成肉饼，胡萝卜的甜味能增加肉饼的风味。

1、溜胡萝卜丸子。双色萝卜丝。胡萝卜烧羊肉。胡萝卜炖羊肉。香辣胡萝卜条。糖醋胡萝卜。拌胡萝卜干。炸胡萝卜黄金片。香菜胡萝卜丝。胡萝卜瘦肉汤。1炸胡萝卜豆腐丸。1酱爆胡萝卜肉丁。1酱爆双丁。1胡萝卜牛肉丝。1素炒胡萝卜。

2、土豆切块，胡萝卜切粒，洋葱切小块，瘦肉切末，葱姜切末。瘦肉末用盐、老抽腌制10分钟。热锅加油，爆香葱姜，放入肉末翻炒至变色，盛出备用。加入土豆翻炒，再加入胡萝卜。调入适量盐、鸡精继续翻炒。倒入清水，大火焖煮土豆和胡萝卜变软。放入豆瓣酱、洋葱翻炒均匀。

3、胡萝卜沙拉材料：胡萝卜，洋葱，蒜末，香菜，柠檬汁，橄榄油，盐和胡椒粉。做法：将胡萝卜切成细丝，洋葱切成薄片，将胡萝卜丝、洋葱片、蒜末和香菜混合拌匀，加入柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可。红烧胡萝卜材料：胡萝卜，葱姜，糖，生抽，料酒，盐。

4、胡萝卜是一种常见的蔬菜，它不仅营养价值高，而且颜色鲜艳，是家常菜肴中的常客。以下是一些胡萝卜的家常做法：炒胡萝卜丝：将胡萝卜洗净后切成细丝，用热油快速翻炒，加入适量的盐、醋和蒜末调味，简单快捷，口感爽脆。