西红柿炒蛋的做法步骤详细（西红柿炒蛋的做法步骤详细）

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西红柿炒鸡蛋的做法步骤

【制作步骤】：鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。把蛋液充分搅拌均匀，一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀。西红柿洗净后先切片，再切成小块儿，块儿越小越好。

西红柿炒鸡蛋做法很简单，是一道家常的下饭菜，具体步骤分为三步，第一步炒鸡蛋，第二步炒西红柿，第三步混合翻炒出锅。具体操作看下面步骤详解。【配料】：西红柿2个、鸡蛋4个、白糖50克、食盐适量、鸡精5克，葱20克。【制作步骤】：【一】：西红柿洗净后，用刀在尾部切十字花刀。

西红柿炒鸡蛋的做法步骤step 1 备齐材料，西红柿洗净表面横、纵各薄薄的切一刀，便于开水焯烫去皮步骤step 2 锅内烧开水，下入西红柿两面烫一下，取出去皮步骤step 3 晾凉切块，如果喜欢浓浓的番茄酱口味可以切丁，我喜欢有西红柿的口感，所以切大块。

把西红柿表皮切十字花刀。把西红柿用开水烫一分钟。把西红柿剥皮，切成块。把鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。热锅热油，把鸡蛋液倒入锅中，煎3分钟至金黄色。把煎好的鸡蛋盛出备用。锅内留底油，倒入西红柿。把西红柿翻炒2分钟至软烂出汁。倒入鸡蛋，翻炒2分钟。

西红柿炒蛋的做法如下：将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。

【1】西红柿去蒂洗净切成小片，鸡蛋加一点点料酒、清水、盐打散；【2】炒锅烧热油，倒入鸡蛋液快速用筷子划散，成块状盛出备用；【3】原锅加少许油，烧热倒入西红柿，加少许盐翻炒均匀；【4】西红柿炒软汤汁浓稠放入炒好的鸡蛋；【5】翻炒均匀即可；【6】装盘上桌，撒上葱花即可享用。

把西红柿和鸡蛋洗净，西红柿切块，鸡蛋加盐打散。锅里放油，油热后倒入鸡蛋液。用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好盛出备用。锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒。西红柿出汁时改成小火，放入白糖和盐。倒入炒好的鸡蛋，混合均匀，出锅装盘即可。

【七】：锅中下入食用油，下入西红柿，翻炒。【八】：西红柿炒熟后，下入先前炒好的鸡蛋，白糖，鸡精、食盐，一起翻炒。【九】：翻炒均匀之后，下入葱花，起锅装盘。【十】：西红柿炒蛋就做好了，可以开吃了。

主料：鸡蛋150克、西红柿300克。配料：大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。

西红柿150g、鸡蛋3枚、葱15g、盐3g、油10g、料酒10g。方法：将鸡蛋打散，加入少许盐、水、料酒，再把切好的葱花倒入，用筷子调匀。把西红柿不去皮，切碎备用起锅热油，将炒熟的鸡蛋盛出备用。将锅洗干净，再放少许油，等油热后倒入西红柿，转大火煸炒至出红油，再转小火。

把西红柿和鸡蛋洗净，西红柿切块，鸡蛋加盐打散。锅里放油，油热后倒入鸡蛋液。用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好盛出备用。锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒。西红柿出汁时改成小火，放入白糖和盐。倒入炒好的鸡蛋，混合均匀，出锅装盘即可。番茄：茄科番茄属植物。

手把手教你做好吃的西红柿炒鸡蛋。原料：新鲜西红柿两个，鲜鸡蛋两个，食用油6毫升，生抽3克、盐3克。西红柿炒鸡蛋的做法西红柿清洗干净。西红柿切块，备用。鸡蛋打散，搅匀备用。起锅热油，六成油温放入鸡蛋液，翻炒至金黄，盛出备用。利用锅底余油，放入切好的西红柿块翻炒。

1、把西红柿表皮切十字花刀。把西红柿用开水烫一分钟。把西红柿剥皮，切成块。把鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。热锅热油，把鸡蛋液倒入锅中，煎3分钟至金黄色。把煎好的鸡蛋盛出备用。锅内留底油，倒入西红柿。把西红柿翻炒2分钟至软烂出汁。倒入鸡蛋，翻炒2分钟。

2、将西红柿去蒂。用刀切成小块。将蒜切成片状。将姜块切成末。锅烧热后，放入适量油。倒入打好的鸡蛋，翻炒后盛出。锅中放入适量油。放入姜末翻炒。放入蒜片翻炒。放入西红柿翻炒。1加入少许料酒。1加入少许食盐。1加入适量白糖。

3、西红柿炒鸡蛋人人爱吃，也人人会做。大雄有几个秘诀可以做出鸡蛋超嫩，又酸甜多汁的西红柿炒鸡蛋。都在里，来看吧。

4、西红柿炒鸡蛋做法很简单，是一道家常的下饭菜，具体步骤分为三步，第一步炒鸡蛋，第二步炒西红柿，第三步混合翻炒出锅。具体操作看下面步骤详解。【配料】：西红柿2个、鸡蛋4个、白糖50克、食盐适量、鸡精5克，葱20克。【制作步骤】：【一】：西红柿洗净后，用刀在尾部切十字花刀。

5、西红柿炒鸡蛋的做法步骤step 1 备齐材料，西红柿洗净表面横、纵各薄薄的切一刀，便于开水焯烫去皮步骤step 2 锅内烧开水，下入西红柿两面烫一下，取出去皮步骤step 3 晾凉切块，如果喜欢浓浓的番茄酱口味可以切丁，我喜欢有西红柿的口感，所以切大块。

（1）西红柿炒鸡蛋的做法食材用料：西红柿一颗、青椒半个、洋葱适量、油适量、葱蒜适量、白糖适量、老抽半汤匙、盐适量、蒜一瓣。做法步骤：烧开水，将西红柿烫一分钟，去皮。西红柿切块；青椒、洋葱切片；鸡蛋打入碗中。葱蒜切碎；另一蒜瓣切末。锅里放油烧热，将蛋液倒入。

番茄炒蛋的做法与步骤如下：准备材料：番茄2个、鸡蛋2个、小葱一根、蒜子适量、盐适量。番茄洗净、切除蒂。切成小块、备用。蒜子切碎。起锅、加入适量油、倒入鸡蛋、翻炒片刻、成型后翻炒片刻装盘。另起锅、倒入番茄块。番茄出汁后倒入蒜蓉和鸡蛋、适量盐。