晚饭菜谱及做法大全（晚饭菜谱及做法大全小孩爱吃）

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晚饭吃什么比较好的菜谱及做法大全_晚饭菜谱及做法大全

鸡蛋饭卷材料：洋葱、胡萝卜、西红柿、瘦肉、香菇、鸡蛋、米饭。做法：- 将洋葱、胡萝卜、香菇、瘦肉切成小丁，加入生姜和蒜末炒后，加少量水烧熟。- 西红柿去皮切成丁，加入后继续烧熟。- 盛出一碗，可作为宝宝下饭菜，剩余的炒饭可以给宝宝直接食用或家人分享。

晚饭菜谱比较受欢迎的有：醋拌黑木耳、冬菇菠菜汤、醋拌藕片、双菇苦瓜丝、鱼头豆腐汤。醋拌黑木耳材料：木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒各适量。

晚餐菜谱1：鸡蛋饭卷材料：- 洋葱、胡萝卜、西红柿、瘦肉、香菇、鸡蛋、米饭做法：将洋葱、胡萝卜、香菇、瘦肉切成小丁，加入姜末和蒜末炒熟，再加少量水煮至烂熟。西红柿去皮切丁，加入后继续煮透。盛出一碗，作为宝宝的配菜，将剩余的炒饭与米饭拌匀。

晚饭菜谱及做法1：蚝油双菇用料：香菇口蘑蚝油面筋(换成油面筋更好吃哦)香葱生抽白砂糖做法：香菇和口蘑分别洗净去蒂，每个蘑菇剖成4块。

晚饭菜谱及做法大全晚饭的菜谱选择丰富多样，可以根据个人口味和营养需求进行搭配。以下是一些推荐的晚饭菜谱及其做法：红烧排骨：排骨宰块洗净后，加葱姜、料酒焯水捞出。起锅烧油，加入排骨煎至两面微黄，淋入料酒炒匀盛出。

【辣炒花蛤】花蛤价格实惠，15元能买两斤，10元就能享受一顿美味的晚餐。如果时间允许，最好让花蛤吐沙。时间紧张的话，多清洗几次，直到水变清澈。如有需要，可以用热水烫一下，确保没有碎石子。锅中加油，炒香蒜末和辣椒，然后放入清洗干净的花蛤，待所有花蛤张口后，加入适量生抽即可食用。

番茄鱼：选用龙利鱼或鲤鱼草鱼，片成薄片，用盐、生抽、鸡精、料酒、蚝油和蛋清腌制，再加入生粉和食用油锁水。番茄切碎，与豆腐皮、金针菇一起煮，最后加入鱼片和调味料，制成美味的番茄鱼。砂锅五花肉：选用五花肉，先烧去猪毛，再煮去腥味，涂抹酱油后煎至起虎皮。

番茄炒蛋是一道家常菜，做法简单，营养丰富，口感鲜美，是晚餐的好选择。所需材料：番茄2个鸡蛋3个盐适量葱花少许做法：番茄切块，鸡蛋打散备用。锅中热油，倒入鸡蛋液炒散。加入番茄翻炒，待番茄出汁后加入盐调味。撒入葱花增香，炒匀后出锅。

番茄炒蛋是一道家常菜，做法简单，营养丰富。番茄富含维生素，鸡蛋提供优质蛋白，两者搭配炒制，既美味又营养。详细解释：晚上吃炒菜是一个很好的选择，因为炒菜可以提供丰富的营养并且易于消化。首先，炒菜可以包含各种蔬菜，如西兰花、香菇和青菜等，这些蔬菜富含维生素和矿物质，有助于补充身体所需的营养。

意式杂蔬牛肉饭材料：牛肉250克，胡萝卜、芹菜、洋葱、蒜各适量，米饭。调料：意式综合香草(超市有售)、黑胡椒、盐、番茄酱、糖各适量。做法：肉切成大块，用高压锅压20分钟取出放凉切粒；胡萝卜、芹菜、洋葱切粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块。

清炒菠菜+彩椒香菇烩牛肉+可乐鸡翅+蒜蓉西兰花一桌可以一个小时完成的菜。蒜蓉西兰花是我最爱的一道菜，基本每周都会吃。周二晚餐菜谱炒花甲+白灼虾+西红柿蛋汤+清蒸鲈鱼基本都是海鲜，以清蒸白灼为主，适合口味清淡的人群食用。

款最简单的晚餐做法第1款：韭苔炒肉丝食材：韭苔、猪里脊肉、淀粉、盐、酱油、鹌鹑蛋(鸡蛋清)、植物油做法：韭苔洗净去掉韭菜花，切成均匀的长段备用。这道菜的重点就是怎么让炒肉丝更鲜嫩可口，重点来了！首先把猪肉逆着纹路切成猪肉丝。

蜜饯南瓜薯饼食材：黄南瓜500克，蜜枣数颗，蜂蜜1茶匙。做法：将黄南瓜去皮，去籽后切成3-4厘米的小块。放入蜜枣，淋上蜂蜜，隔水蒸15-20分钟即可。青椒炒肉丝食材：里脊肉300克，青椒5个，黑木耳适量，葱、姜适量，盐适量，蛋清1个，糖3克，料酒10克，生抽20克，鸡精少许，淀粉适量。

番茄炒蛋配米饭：番茄富含维生素C，鸡蛋则是优质蛋白质的来源。将番茄切块，鸡蛋打散备用。先炒鸡蛋至七八成熟，盛出备用，再炒番茄至出汁，最后加入鸡蛋翻炒均匀，撒上适量盐即可。搭配一碗热腾腾的米饭，简单又营养。红烧牛肉面：红烧牛肉面既美味又营养。