南瓜饼（南瓜饼家常做法）

本篇文章给大家谈谈南瓜饼，以及南瓜饼家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

冷藏的南瓜饼怎么炸

将南瓜饼取出，放在盘中解冻。锅中加入适量油，开中火将南瓜饼慢慢滑入锅中。用筷子轻拨南瓜饼，中火油炸。用筷子将南瓜饼翻面，炸的过程中要不断用筷子拨动南瓜饼，防止粘锅。南瓜饼炸至金黄色即可关火取出食用。炸好的南瓜饼怎么加热 放烤炉里烘烘或者放锅里用油再炸一下。

将冷冻南瓜饼从包装盒中取出，放在盘中，稍晾。将炒锅中加入食用油（约半斤多），开中火，将南瓜饼放置锅壁边沿，让其向油中滑落。然后，用筷子将南瓜饼向油中拨一拨，继续中火加热炸制，隔段时间，用筷子将南瓜饼的位置换一换。

速冻南瓜饼一般都是事先炸好的半成品，所以在用空气炸锅炸速冻南瓜饼时，主需要在南瓜饼上涂抹食用油，然后放入空气炸锅中炸5分钟左右即可。

油炸冰冻的南瓜饼，首先要把冷冻的南瓜饼进行解冻，然后等它充分化开的时候，热锅，用少量的油，然后把南瓜饼放到锅里去烙，等把南瓜饼烙熟的时候，就可以了。

速冻南瓜饼回家后。用微波炉微一分钟解冻后。只要把南瓜饼微热了，可以吃了就行了，或者用蒸锅蒸一下也是可以的。

南瓜饼怎么保存

1、冷冻保存。但是冷冻的南瓜饼需要撒上一层面粉，防止南瓜饼之间相互粘合，出现掰不开的情况。放在冷冻室，既不会损失过多的水分，也不会出现淀粉反生的情况，还不会滋生细菌，因此没炸过的南瓜饼能保存半个月以上，什么时候想吃就可以拿一些出来炸。

2、南瓜饼应该在温度较低的环境下保存。如果是已经煮熟的南瓜饼，但仍未使用。则最好能够放在盒子里如饭盒中，用盖子盖紧放在冰箱的冷冻室进行保鲜冷藏。如果是未煮熟的南瓜饼，则其保存工作很简单。只需要将其放在较为阴凉干净的地方。

3、保存吃不完的南瓜饼，首选是直接使用保鲜袋进行密封保存。这样可以有效隔绝空气，避免食物氧化变质。接着，将装有南瓜饼的保鲜袋放入冰箱冷藏室，这样能更好地保持其新鲜度和口感。冷藏是保存这类食物的理想方式，可以有效延长其保鲜期。为了确保南瓜饼的品质，建议在保存前对其进行简单的冷却处理。

4、未炸过的南瓜饼：没有炸制过的南瓜饼比较建议放在冰箱的冷冻保存，这样可以 限度的保存南瓜饼中的水分和口感，以及保存的时间。炸制过的南瓜饼：若是已经烹饪过的南瓜饼则放入冰箱的保鲜区保存会比较好，这样可以最好的保存住南瓜饼的口感不受到温度的破坏，但是同时也能够减低南瓜饼变质的可能。

5、没炸过的南瓜饼能保存多久：没炸过的南瓜饼在冷冻室里可以保存15天以上。没炸过的南瓜饼放在冷冻室，既不会损失过多的水分，也不会出现淀粉反生的情况，还不会滋生细菌，因此没炸过的南瓜饼能保存半个月以上，什么时候想吃就可以拿一些出来炸。

南瓜饼放保鲜还是冷藏

南瓜饼应该在温度较低的环境下保存。如果是已经煮熟的南瓜饼，但仍未使用。则最好能够放在盒子里如饭盒中，用盖子盖紧放在冰箱的冷冻室进行保鲜冷藏。如果是未煮熟的南瓜饼，则其保存工作很简单。只需要将其放在较为阴凉干净的地方。

使用保鲜袋或盒子冷藏。使用保鲜袋：南瓜饼已经开吃了但是吃不完，可以将剩余的南瓜饼放入保鲜袋中，放进冰箱进行保存。这样可以延长南瓜饼的保鲜时间。盒子冷藏。：已经煮熟的南瓜饼但仍未使用，最好将其放在盒子中，如饭盒，用盖子盖紧后放入冰箱的冷冻室进行保鲜冷藏。

南瓜饼可以放冰箱保鲜；做好的南瓜饼若在短时间内能吃完，可以放在冰箱里冷藏，若南瓜饼数量较多，也可以放在冰箱里冷冻，吃的时候无需解冻，直接上锅蒸即可。不管是冷藏还是冷冻，再次食用的时候肯定不如刚做好的新鲜南瓜饼口感好吃，建议一次不要做太多。

保存吃不完的南瓜饼，首选是直接使用保鲜袋进行密封保存。这样可以有效隔绝空气，避免食物氧化变质。接着，将装有南瓜饼的保鲜袋放入冰箱冷藏室，这样能更好地保持其新鲜度和口感。冷藏是保存这类食物的理想方式，可以有效延长其保鲜期。为了确保南瓜饼的品质，建议在保存前对其进行简单的冷却处理。

炸好的南瓜饼放冰箱冷藏能保存3—4天。将炸过的南瓜饼沥干多余的油脂。待南瓜饼完全晾凉之后用保鲜袋装好。密封，封口的一面向下，再套一个保鲜袋。将内袋的封口朝上，然后放进冷藏室保存。这样处理过后的南瓜饼能保存3—4天。取出食用时需加热，南瓜饼不宜久放，应尽早吃完。

如果吃不完的南瓜饼需要保存，已经煮熟的南瓜饼最好能放在饭盒里，或者用盘子盛好盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏。而还没有煮熟的南瓜饼，则可以放入保鲜袋中，存到冰箱的冷冻室内。南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低，还具有抗癌的作用。

南瓜饼好吃的五种做法

1、油炸南瓜饼。（1）老南瓜去皮去籽切成小块或片，放锅里隔水蒸20分钟左右，取出放冷。（2）南瓜凉却后倒入糯米粉，白糖搅拌均匀，揉成面团至不粘手即可。把面团分成一小块，揉成小圆球，用手轻轻压扁成饼坯。

2、将面团分成g左右的小面团，包入g豆沙馅，搓圆。热油锅烧温，下压好的南瓜球，小火慢炸至表面金黄，约需时-分钟，取出沥油。炸好的南瓜球装盘。将枸杞放在南瓜球顶部即可。

3、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻。另取锅，倒入锅食用油5毫升，放入南瓜饼，煎至两面金黄即可。

4、这南瓜，洗干净，切块。上蒸笼蒸熟。蒸熟的南瓜加适量白砂糖。捣成泥。倒适量糯米粉，搅拌成絮状。和成光滑的面团。捏成碗状，包上豆沙馅。包起来，团成球状。按扁，裹满芝麻。平底锅倒适量油，小火加热，放入南瓜饼。小火煎至两面金黄。即可食用。

5、酥糯南瓜饼：南瓜洗净去籽切块，入蒸锅蒸15分钟，蒸熟的南瓜加糯米粉、淀粉、糖、椰浆和成不粘手的面团。将面团分成25克左右的小面团，包入20克豆沙馅，搓圆。热油锅烧温，下压好的南瓜球，小火慢炸至表面金黄，约需2-3三分钟，取出沥油即可。

6、五彩南瓜饼：材料：南瓜、面粉、白糖、食用油、紫薯粉、抹茶粉等。做法：在面团中加入不同的天然食用色素，如紫薯粉、抹茶粉等，制作出五颜六色的南瓜饼，增加视觉享受。以上是几种不同风味的南瓜饼制作方法，可以根据个人口味和喜好进行选择和尝试。在制作过程中，注意火候的控制，以免煎糊。