怎么样做寿司的过程（怎么样做寿司的过程作文）

本篇文章给大家谈谈怎么样做寿司的过程，以及怎么样做寿司的过程作文对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

寿司的传统做法?

1、军舰寿司通常会盛放各种配料，例如鱼子酱、海胆或金枪鱼沙拉。制作军舰寿司需要熟练的技巧，因为厨师必须小心翼翼地用海苔带塑造出完美的船形。扇贝寿司：海洋的瑰宝 扇贝寿司，也称为ホタテ寿司，是一种令人垂涎的寿司形式，以其甜美、多汁的扇贝而闻名。扇贝可以生食或炙烤，然后与寿司醋饭一起放在上面。

2、首先把胡萝卜(事先用水焯过)、黄瓜和香肠切条，然后把蒸好的米饭盛出一大碗，米饭用寿司醋拌好(白醋，糖，盐，2：1：1)备用。

3、做法步骤：第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20。

4、甜味寿司，又称甜寿司，是一种将传统寿司中的咸鲜口味替换为甜味的创意寿司。这种寿司通常使用水果、甜酱料、甜馅料等来增添甜味。以下是一些家常甜味寿司的做法：水果寿司卷 材料：寿司米、海苔、各种喜欢的水果（如芒果、草莓、猕猴桃等）、糖、醋、糯米纸或豆腐皮。

寿司的制作方法和步骤文字

1、制作步骤：大米加入适量水蒸熟，比正常吃的米饭略软。蒸米饭时可以加入一勺紫薯粉或樱花粉，花瓣内层会有浅浅的颜色。也可以直接蒸白米饭。鸡蛋一个煎成蛋饼再切成条。黄瓜、火腿也切条备用。取一小部分米饭拌入紫薯粉，做花朵外层颜色。

2、先把大米和糯米洗净放进电饭锅煮熟。大米和糯米3：1为好，增加寿司的粘性。煲饭的过程中可以准备寿司配料，鸡蛋打散放点盐搅拌，煎成蛋饼，再切成蛋条。胡萝卜去皮切成细条，锅里烧开水加点盐把胡萝卜条焯熟，捞起再蘸点酱油备用。黄瓜去皮切成条状，鸡肉肠1分为4切开。

3、制作步骤：主料准备：蒸米饭，趁热加入寿司醋(米饭：醋5：1)，搅拌均匀，放凉备用。如果你想让米饭粘，就加一些糯米。买不到现成的寿司醋，也可以自己做(盐、糖、醋的比例是1： 5： 10)。寿司的味道很大程度上取决于寿司醋，所以这一步不能省略。米饭必须有点酸和甜才好吃。

4、寿司的制作方法和步骤图文并茂1 把煮熟把米饭放在大盘子凉好，一定要放凉，不能用热饭做。然后在饭里加寿司醋，白糖，沙酱，肉松搅拌均匀。把青瓜和胡萝卜洗干净稍稍打皮，再切成大小差不多的细条，火腿肠也是。生菜洗干净控水备用。正式开始。

5、准备好所有的食材。米饭煮好备用。鸡蛋加少许盐打散。到如平底锅中小火煎至。直到蛋液凝固成为蛋皮。冷凉后切长方小块备用。三文鱼切薄片。取一个小碗加入盐，白醋，白糖。再滴入两滴柠檬汁拌均匀成为寿司醋。寿司海苔剪成手指粗长条。

自己在家做寿司怎么做

1、步骤一：煮寿司米 将洗净的寿司米放入锅中，加入适量清水，放置30分钟，使其吸收水分。然后将锅子放入炉子上，大火烧沸后改小火，以小火焖煮20分钟，然后熄火，让米饭在锅中静置10分钟。步骤二：制作寿司醋 在小锅中放入米醋、糖和盐，用小火加热搅拌，直到糖和盐完全溶解。

2、做法：将糯米淘洗干净后用水泡半个小时，然后加适量水煮熟。调寿司醋：一勺食盐，五勺白糖和五勺白醋，同时放碗中搅拌，待用。把黄瓜和胡萝卜都切成长条状，用盐腌制20分钟，然后用清水冲洗。打四个鸡蛋，在里面加入酱油和白糖，煎成薄饼，切成长条。

3、准备工具：电饭煲；寿司米 寿司帘 刀具等。准备材料：紫菜卷，超市一般有卖，也可以淘宝上买回来。基础配料：青瓜、红萝卜。寿司醋，可购买，也可自己做。

4、寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多（5份以上），就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。

5、家庭寿司简单做法，寿司饭团是来自日本的传统美食，进入到中国餐饮市场之后也是热人追捧，人气很高。很多吃货们吃过吃后，就试着自己在家做寿司，以下分享家庭寿司简单做法。家庭寿司简单做法1 黄瓜，胡萝卜切条。将20ml寿司醋放入300g米饭中，搅拌均匀。锅中加10ml油烧热，倒入100g蛋液煎成蛋饼。

6、在家做寿司是一项既有趣又美味的活动，尤其适合喜欢日本料理的新手厨师。

怎么做寿司。越细致越好,有图有真相最最好。

将盖上水1倍的米倒入清水中浸泡30分钟，让米吸足水分后再蒸熟。米熟以后放在碗中，加入水稻醋和少量糖、盐轻松拌匀即可。寿司制作 海苔先用剪刀将其分成多个小片，放好一份米饭，再按照个人口味放上自己喜欢的食材即可卷成寿司。

利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起，一个寿司卷就做好了。看到自己的劳动成果，是不是有一种发自内心的喜悦呢？四．切寿司 不要小看这一步，这也是有诀窍的。如果直接用刀切，那很有可能切成的寿司不是圆形。因为米饭很粘，会让刀变钝。

做寿司，寿司饭是关键。用质量好的大米，饭要煮得比较硬一些。寿司醋和饭的比例大概是1：6 把煮好的饭打松，将寿司醋均匀地淋在饭上，拌匀。不要压饭粒，尽量保持饭粒的完整，松软。把一张紫菜放在寿司席上，由左至右将饭铺好。将饭由上至下均匀的铺开，用力要轻。

稲荷寿司 --- 用有韧性的甜豆腐皮包米饭做出来的。4 散寿司 --- 将生鱼肉，煎鸡蛋丝，熟藕片，绿色芥末，鱼子等洒在米饭上。5 押し寿司--- 将米饭放在一个木框里，在将1整条去骨刺的生鱼片放在米饭上，用木盖将鱼肉和米饭压紧，之后，再切成小块。《用于寿司的米饭的处理方法〉：1。

下面以最常见的紫菜卷寿司为例，介绍一下具体做法：寿司的选料 寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米（优质粳米），其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。

在制作中，只要我们掌握好寿司的选料、寿司的配比和寿司的佐味料等几个方面，就能够制作出色、香、味、形俱佳的寿司来。 寿司的选料 寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。

寿司制作方法步骤?

1、制作步骤：主料准备：蒸米饭，趁热加入寿司醋(米饭：醋5：1)，搅拌均匀，放凉备用。如果你想让米饭粘，就加一些糯米。买不到现成的寿司醋，也可以自己做(盐、糖、醋的比例是1： 5： 10)。寿司的味道很大程度上取决于寿司醋，所以这一步不能省略。米饭必须有点酸和甜才好吃。

2、准备好全部原材料，白米饭280克，咸鸭蛋2个，盐3克，色拉酱适当，寿司醋15ml，红萝卜适当，丝瓜适当，香肠适当，金大根箩卜适当，猪肉松适当。香肠切割成细条，丝瓜去籽切割成细条，咸鸭蛋取鸡蛋黄，红萝卜切细条预留。白米饭里放入寿司醋，盐，搅拌均匀，这时白米饭不那麼粘了。

3、做法步骤：第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20。

4、寿司醋调法 材料：白醋600ml、白糖500克、盐80克 做法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可。醋不可烧开，以免酸度减低。寿司饭的煮法 食用米＋糯米以10：1(或7：3)比例，即可煮出又软又粘的寿司饭。

5、先把大米和糯米洗净放进电饭锅煮熟。大米和糯米3：1为好，增加寿司的粘性。煲饭的过程中可以准备寿司配料，鸡蛋打散放点盐搅拌，煎成蛋饼，再切成蛋条。胡萝卜去皮切成细条，锅里烧开水加点盐把胡萝卜条焯熟，捞起再蘸点酱油备用。黄瓜去皮切成条状，鸡肉肠1分为4切开。

寿司的详细制作方法

心形寿司：【材料】：白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻【做法】：把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀，模具内涂一点油，方便脱模，先放一层饭在模具底，压实压平放上馅，放一层饭上去封顶，压平、结实。倒扣脱模。

寿司的制作方法1 原料：寿司紫菜、猕猴桃果脯、松花蛋肠、火腿肠、鸡蛋、香糯糯、大米、糖、醋、盐。做法步骤：第1步、寿司紫菜4张，香糯米150克，大米150克，鸡蛋2个，猕猴桃果脯适量，火腿肠2根，松花蛋肠1根。第2步、糯米150克，大米150克。

步骤：将紫薯去皮切块，放入蒸锅蒸15分钟。这个时候，准备食材。煎锅里放一点油，上面放火腿片煎。煎锅倒油，鸡蛋打散，放入锅中煎薄。黄瓜洗净去皮，切成条状。将火腿片和芝士片切成条状。取出蒸好的紫薯，用勺子捣成泥。摆好寿司帘，铺上一片海苔，海苔上抹上紫薯泥，压实，铺上一层保鲜膜。

寿司米洗净沥干，按1：1的比例加水，用电饭煲蒸熟后，/WBR就可以将米饭放在一边备用。4．寿司醋的制法：没有寿司醋，也可以自己制作。将白醋200毫升，盐4汤匙，白糖9汤匙，/WBR放锅里加热搅匀直到溶解记住不要煮滚了，溶解后放凉即可。

做法步骤：第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20。

先把大米和糯米洗净放进电饭锅煮熟。大米和糯米3：1为好，增加寿司的粘性。煲饭的过程中可以准备寿司配料，鸡蛋打散放点盐搅拌，煎成蛋饼，再切成蛋条。胡萝卜去皮切成细条，锅里烧开水加点盐把胡萝卜条焯熟，捞起再蘸点酱油备用。黄瓜去皮切成条状，鸡肉肠1分为4切开。