今天给各位分享蛋炒饭最简单的做法的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
正宗蛋炒饭做法？材料：粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克2、上浆小虾仁15克，熟火腿丁15克，熟鸡丁15克，香肠丁15克，青豆15克，冬笋丁15克，水发香菇丁15克调味料味精2克，植物油500cc，冷猪油30克，盐、胡椒粉少许
做法
1、用旺火将锅烧热，放入植物油滑锅，然后入油500cc。
2、将油烧至四成热，放入上浆小虾仁过油。
3、随后放入熟火腿丁、熟鸡丁、香肠丁、青豆、冬笋丁、水发香菇丁滑油至熟。
4、然后用沥勺捞出待用。
5、锅内入冷猪油30克，放入打散的蛋液炒至八成熟，再放入米饭炒散。
6、最后撒上葱花即可装盘。
用料:剩的米饭 1碗，鸡蛋 1-2个，火腿肠 1根，香葱 2根，香油 适量，食用油 适量，盐 适量
做法步骤
步骤 1
先准备好食材葱花切碎，火腿肠切丁，鸡蛋液里放半勺盐打散（调味罐里自带的很小的勺子哦）
步骤 2
剩饭里面淋半勺水，用铲子或者勺子把米捣散
步骤 3
热锅放油，再放点香油进去，（这个时候是中大火）先炒鸡蛋，用筷子不停的搅，把鸡蛋搅散
步骤 4
盛碗里备用
步骤 5
锅里依然是放食用油，香油，（这个时候开小火），把葱花放进去翻炒，然后放一小勺盐
步骤 6
把米饭倒进去翻炒，注意把底下的葱花翻上来，不要炒糊了（这个时候要中火）
步骤 7
再把鸡蛋和火腿肠倒进去，中火不停的翻炒大概4分钟
主料：剩米饭一份
配料：火腿一根、青椒一个、葱一根、鸡蛋两个、胡萝卜半根
调料：酱油三两滴、盐两克
步骤一、首先将剩米饭放在一个盆中（一定要用剩米饭，这样炒出来才有劲道，出锅粒粒分明），用勺子捣碎，这样炒出来粒粒分散不粘连，然后我们将酱油给倒进去一些（酱油不要太多，因为酱油本身也有盐分）
步骤二、然后将酱油和饭给搅拌均匀，这样会让米饭更加入味，再将准备好火腿、青椒、胡萝卜切成粒状（比米饭大一些即可），葱去葱白留葱叶切成葱花
步骤三、碗中打入土鸡蛋，用筷子将其搅拌均匀（这一步一定要搅拌均匀，要把蛋清和蛋黄打到一起去，这样炒出来才好看），然后倒入米饭中，搅拌均匀，让米饭充分裹上一层蛋液（有的人可能会把鸡蛋直接倒入锅中，这样做也是可以的）
步骤四、接着热锅冷油（热锅冷油的目地是为了不粘锅），下入搅拌好的米饭给倒进去，然后用小火慢慢炒（前期火候不能大，因为带有酱油容易粘底），中间要不断翻动米饭（这样可以把米饭炒的更散更有劲道）
步骤五、最后见米饭翻炒均匀，下入火腿、胡萝卜、青椒、盐，不断翻炒，见青椒断生，再改用大火翻炒均匀（最后出锅用大火，可以更好地激发出香味），撒上葱花即可出锅装盘啦，这时候米饭就会粒粒分明，格外的香
材料
剩饭一碗，鸡蛋两个，葱少许，盐少许，油少许
做法
1.鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀；
2.锅内油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒碎，盛出备用；
3.锅内少许油烧热，倒入剩饭，加少许水盖锅盖焖半分钟，使劲翻炒至米饭成散状；
4.倒入鸡蛋炒匀，加盐葱花炒匀即可。
食材：冷米饭1大碗 ，鸡蛋200克 ，猪肉80克 ，虾干1个 ，黄瓜100克， 胡萝卜100克， 松子1勺，盐适量
做法：
1、备好所用材料，冷饭内加入适量色拉油
2、打入2个鸡蛋，胡萝卜黄瓜切丁，猪肉切丁，将蛋液米饭拌至松松，虾干剥壳切碎备用
3、热锅加油，将另外二个鸡蛋打在虾碎里，拌均匀后加入到油锅内
4、炒至蛋液凝固后，将蛋液米饭下锅，炒至蛋液米饭微干时，加入猪肉丁
5、加入细盐，将胡萝卜及黄瓜一同下锅拌炒，加入适量料酒调味
6、再加入一匙松子仁同炒至出香即可
主料
鸡蛋2个，米饭350g
辅料
葱20g 鸡精2g 食盐2g 食油30g
步骤
1. 准备原料。
2. 鸡蛋磕入碗中加入少许盐调味。葱成葱花备用。
3. 锅内放入适量微热后加入鸡蛋炒熟倒出备用。
4. 锅内放油烧热，加入葱花煸炒出香味。
5. 加入米饭翻炒均匀后放入鸡蛋，盐，鸡精翻炒均匀出锅即可。
炒米饭怎么做？【食材准备】
上白粳米饭750克，熟火腿50克，鸡蛋4只，熟净笋25克，水发冬菇25克，葱花25克，熟鸡脯肉各50克，虾仁、猪精肉各75克，熟肫1只，青豆75克，水发干贝75克，常用调料适量。
【制作步骤】
1.将鸡肉、火腿、肫、冬菇、笋、猪精肉均切成小方丁（比青豆略小）。虾仁加精盐、干淀粉上浆。葱切成葱花，鸡蛋打入碗内，加盐、葱花搅打均匀。
2.炒锅上火，放入熟猪油75克至5成热时，放入虾仁划油至熟，诸丁略炒，加绍酒、精盐、鸡清汤烧沸略烧后，收浓卤汁成浇头。
3.炒锅上中火，放油151克，倒入鸡蛋速炒至呈桂花状加入熟米饭同炒，炒匀之后再倒入什锦浇头拌匀即可。
1. 炒米饭的做法很简单。
2. 首先需要准备好米饭和配料，如蛋、蔬菜、肉类等。
将配料切好备用。
然后将锅加热，加入适量的油，将蛋打散后倒入锅中煎熟，取出备用。
接着加入蔬菜和肉类翻炒至熟，再加入米饭翻炒均匀，加入适量的盐和酱油调味即可。
3. 炒米饭的配料可以根据个人口味自由选择，也可以加入一些调味料和香料增加口感。
同时，炒米饭的做法也可以根据不同的地域和文化习惯进行改良和创新。
材料：米饭300克，菠萝l/2个，葡萄干10克，虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇各20克，油2大匙，盐1小匙，胡椒粉l/2小匙。
做法：
1、虾仁、草菇洗净；火腿切丁；
2.菠萝洗净去皮，拦腰切成两半，取1/2个菠萝，挖中间的果肉、切小丁，做成菠萝盅，放入盘内备用。
3.炒锅上火放入油烧热，加入葡萄干、虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇及菠萝丁，加入盐、胡椒粉及米饭炒匀，盛入菠萝盅内即可。
步骤 1
备料：黄瓜丁，胡萝卜丁，小葱，番茄
步骤 2
锅中温热小火炸出花椒大料，决定了炒出来米饭的味道
步骤 3
小火滑入一个鸡蛋搅碎
步骤 4
鸡蛋小火搅碎
步骤 5
胡萝卜倒入煸炒
步骤 6
倒入米饭和一点小葱煸炒
步骤 7
生抽到一点，如果要白色可以不加
步骤 8
倒入黄瓜丁和番茄丁
步骤 9
撒入适量盐，翻炒
步骤 10
翻炒均匀出锅，
原料：鸡蛋2个、米饭1碗、葱花适量、盐适量、十三香适量、酱油一勺。
做法步骤：
锅中油热倒入打好的鸡蛋液，将鸡蛋炒熟。倒入米饭。放入盐和调料炒均匀。倒入少许酱油。炒均匀入味。倒入葱花炒均匀即可。简单又好吃的蛋炒饭就做好啦！
取鸡蛋两枚，将蛋液打入碗中搅拌均匀，起锅烧油，将蛋液倒入锅中翻炒，散成快状后，倒入碗中备用，重新起锅烧油，下入葱花酱油等（也可加入几根青菜或一小把熟的玉米粒，火腿肠等配料，随自己喜欢），然后倒入一碗白米饭（饭要煮的硬点）翻炒，再倒入炒好的鸡蛋，翻炒两下即可出锅。
1.芒果3个、灯笼椒1个、鸡蛋2个、米饭4碗。2.盐、生抽各适量。
制作过程
1.芒果洗净后去皮去核切粒；灯笼椒去籽洗净后切粒；鸡蛋打成蛋液后加入适量盐调味。
2.锅内放少量油，烧热后加入米饭和生抽炒匀。
3.倒入蛋液炒匀后加入灯笼椒和芒果炒匀炒熟即可
主料：米饭300克、小白菜150克、猪肉100克
调料：大葱10克、盐6克、 酱油25克、花生油100克
做法：
1、将猪肉、青菜分别洗净沥干，切成丝；
2、葱洗净切成葱花，备用；
3、 将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成热；
4、 放入葱花爆香，放入猪肉丝，翻炒几下，加入酱油、精盐、青菜丝，翻炒数下，装盘备用；
5、 将炒锅内倒入余油，烧至五成热；
6、放入米饭，不停地翻炒，炒至闻到饭香，饭粒松散时，放入猪肉丝、青菜丝，翻炒均匀，即可装盘。
蛋炒饭的简单做法？1、午餐肉切粒，胡萝卜切粒。小葱2根切葱花。鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐打散。
2、锅中放入适量水烧开，放入青豆仁，胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。
3、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液炒到凝结盛出。
4、锅中留底油，放入米饭炒散，调入适量盐、鸡精，倒入午餐肉、青豆仁、胡萝卜、玉米粒翻炒均匀加入葱花即可盛出。
以下是蛋炒饭的简单做法：
材料：
1.蛋 2 个
2. 米饭 1-2 杯
3. 盐、胡椒粉、酱油、葱花、油
步骤：
1. 把2个鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀。
2. 将锅加热，倒入适量油，热油后倒入打好的鸡蛋，煸炒至蛋黄和蛋白充分混合；
3. 倒入葱花，快速炒匀；
4. 加入蒸好的米饭，将米饭炒散；
5. 加入盐、胡椒粉、酱油，搅匀，继续煸炒；
6. 煸炒至蛋炒饭色泽均匀、有香味，即可关火。
蛋炒饭制作简单、美味可口，适合快捷的早餐或午餐。可以根据自己的口味选择加入其他蔬菜或者鸡肉、虾仁等材料，使得口感更为丰富。
蛋炒饭怎么做最好吃？鸡蛋2个、剩饭1碗、猪油一坨、少许盐、小葱几根。
1、鸡蛋打入碗里加入几滴清水、少许盐搅拌均匀。
2、剩饭用微波炉大热，分散。
3、小葱洗净切葱花。
4、冷锅烧热，放入猪油烧化，烧热，然后下鸡蛋液，炒定型，炒散。
5、下米饭翻炒均匀，加入少许的盐、适量的葱花炒匀。出锅装盘即可。
1、打散的蛋黄倒入米饭中，搅拌均匀。
2、蔬菜粒倒入开水焯水。炒火腿粒备用。
3、炒锅中倒油，油热后将米饭倒入锅中翻炒，至外面的蛋液基本凝固即可。
4、蔬菜粒倒入米饭中，倒加入火腿粒、盐翻炒均匀即可。
用料 老干妈；葱姜蒜（根据个人喜好选择）；米饭（隔夜）；香菇；火腿；鸡蛋 做法
1、把隔夜的米饭提前捣散，避免下锅后一大坨不好炒开。
2、葱切小段，姜切末，蒜剥好后用刀背压几下，使蒜松裂，再切小片，这样比较入味。香菇火腿切丁，鸡蛋打散备用。
3、锅预热，放少许油，稍等一会，下葱姜蒜和一两勺老干妈（根据米饭的量放，不要太多，会咸），稍微翻炒一下炒出香味。
4、下香菇，稍微翻炒，跟老干妈炒匀即可。
5、下米饭，持续翻炒，把米饭中的结块炒开，不要有粘连，这一步时间可以稍长一些，把米饭中多余的水分炒干。
6、下火腿，稍微翻炒一下。（因为火腿本来就是熟食所以下的晚，如果喜欢吃味道重的可以和香菇一起下锅）
7、把打散的鸡蛋缓慢打圈下在锅里，迅速翻炒，使蛋液彻底均匀的和米饭混合在一起，放少许盐和鸡精（放盐前先试一下米饭咸淡），炒到蛋液都变成凝固的小丁，米饭粒粒分明就可以关火了。
用料:
鸡蛋3个；米饭适量；油适量；胡萝卜三分之一根；盐适量；黄瓜半根；火腿一根；葱适量；鸡精适量 做法
步骤:
1、白天蒸好的或者吃剩的米饭，不要保温，常温保存备用。
2、胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁备用鸡蛋打好备用将打好的鸡蛋在炒锅里炒到八成熟放到盘里备用。
3、炒锅放油将葱花炒香，将火腿丁、胡萝卜丁、黄瓜丁倒入锅内翻炒至八成熟，倒入米饭炒熟，放入盐和鸡精即可！。
1 最好吃的蛋炒饭应该是口感松软，香气浓郁，味道适中。
2 做好蛋炒饭的关键是掌握好火候和配料，将蛋和饭分别炒熟后再混合，加入适量的盐和酱油调味，最后撒上适量的葱花和胡椒粉，可以根据个人口味加入其他配料，如虾仁、豌豆等。
3 如果想做出更好吃的蛋炒饭，可以尝试加入一些奶酪、虾皮或者火腿等食材来搭配，增加口感和味道的层次。
同时，在炒饭和炒蛋时，可以适当加入些许水或者鸡汤，使口感更加松软和鲜美。
1 最好吃的方法是在炒饭的时候加入蛋液，让米饭和鸡蛋充分融合。
2 原因是蛋炒饭的美味程度取决于饭颗粒的松散程度和蛋液的浸润度，蛋液充分包裹在米饭中，可以让口感更加细腻，味道更加鲜美。
3 此外，为了让蛋液能够充分渗透到米饭中，需要提前把米饭煮熟并且降温，这样可以让米饭中的水分充分挥发，不会粘成一团。
在炒饭的时候还可以加入一些葱花和豌豆，增加口感和营养。
材料：
- 米饭 2杯(约200克)
- 鸡蛋 1个
- 青葱 适量
- 胡萝卜 适量
- 火腿肠 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将米饭放入锅中，加入适量的水，煮至八成熟。
2. 把煮好的米饭捞出来，放凉备用。
3. 把鸡蛋打散，加入少量的盐和酱油搅拌均匀。
4. 将青葱、胡萝卜和火腿肠切成小块备用。
5. 在热锅中倒入适量的食用油，加热后放入青葱、胡萝卜和火腿肠煸炒出香味。
6. 加入鸡蛋液翻炒均匀，待鸡蛋熟透后加入米饭，继续翻炒均匀。
7. 最后加入适量的盐调味即可出锅。
炒米饭的做法非常简单，但是要注意掌握好火候和时间，以免炒糊或炒老影响口感。此外，可以根据个人口味加入一些其他的调料，如胡椒粉、五香粉等，增加风味。
食材:剩米饭1碗，豌豆1小把，水果玉米粒1小把，胡萝卜1小段，鸡蛋1个，火腿1根，小葱1根，十三香适量，蚝油1勺，食盐适量
做法:
1，将胡萝卜，小葱清洗干净，胡萝卜切丁，小葱切段，火腿肠切丁，备用
2，鸡蛋磕入碗中打散，入锅中炒熟，用铲子分切成小丁，铲出备用。
3，另起锅，油热后下入葱花炒香。
4，下入豌豆、胡萝卜丁和玉米粒翻炒一分钟。
5，下入米饭小火炒散
6，加适量十三香
7，加适量蚝油
8，加适量食盐调味
9，下入之前炒好的蛋丁炒匀
10，下入火腿丁
11，翻炒至米粒松散即可出锅
关于蛋炒饭最简单的做法介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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